دراغون فاكهة

  • بواسطة

دراغون فاكهة 

ثمرة استوائية جميلة تنتمي إلى عائلة الصبار. هناك العديد من أنواع فواكه البتايا او التنين مع مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والألوان من الداخل والخارج واختلاف النكهة. أكثر الأنواع التي يمكن التعرف عليها هي الوردية ذات الجوف البنفسجي الفاتح أو اللامع المرقط ببذور صالحة للأكل. 

 على الرغم من أنها ثمرة الصبار ، إلا أنها لا تحتوي على أي أشواك أو إبر على الجلد الخارجي (على عكس قريبتها ، صبار الكمثرى). فاكهة التنين او دراغون ذو الجوف الأبيض خفيفة ، مع نكهة خفيفة ايضا. ذو الجوف الأحمر أكثر حلاوة وذو نكهة اقوى. 

تعود أصول هذه الثمرة الغريبة إلى أمريكا الوسطى والمكسيك تحديدا او هذا ما يشاع. هي مشهورة بشكل كبير في دول مثل تايلند وماليزيا ولا ننسى فيتنام وهي الدولة الأكثر انتاجا في العالم لهذه الثمرة. تعرف بغلائها ولكن في دول مثل تايلند تستطيع شرائها بثمن بخس وقليل جدا لكثرتها في تلك المناطق وكثرة زراعتها. 

 

فوائد فاكهة التنين او دراغون 

●  الشبع:

مثل العديد من الفواكه ، تحتوي البتايا على نسبة كبيرة من الألياف. يمكن أن يساعد ذلك على إبقاء الجسم مشدودًا عن طريق إبطاء الهضم (تأثير الألياف القابلة للذوبان). تساعد زيادة تناول الألياف أيضًا على تحسين حركات الأمعاء بالجسم من خلال تسهيل المرور عبر الجهاز الهضمي (تأثير الألياف غير القابلة للذوبان) ، وتساعد على تقليل فرص اعراض مثل الإمساك ومتلازمة القولون العصبي. لذلك تعتبر هذه الثمرة مفيدة جدا للصحة. 

بدائل أخرى لـ فاكهة التنين او دراغون تحتوي على ألياف مثل البابايا والدوريان ومنقه والرامبوتان وجاك او جاكفروت والباشن فروت والمانغوستين او المانجوستين وهناك أيضا البطيخ والليتشي والليمون والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز وهناك أيضا الشمندر او البنجر والشعير والشمام ولهم فوائد كثيرة جدا مثل تحسين الهضم. 

 

●  تقوية المناعة:

تعمل الكميات الكبيرة من فيتامين سي في البتايا على تقوية جهاز المناعة لديك ، مما يمكّن جسمك من محاربة العدوى بكفاءة أكبر كل يوم. فاكهة التنين او دراغون لديها بدائل أخرى تقوي المناعة مثل ، منقه والرامبوتان وجاك فروت او جاكفروت والباشن فروت والمانغوستين او المانجوستين وهناك أيضا البطيخ والليمون والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز وهناك أيضا الشمندر او البنجر والبابايا والدوريان والشمام والشعير والليتشي. 

 

●  صحة القلب: 

يمكن أن تساعد في تعزيز صحة قلبك من خلال تحسين مستويات الكوليسترول الجيد. وجدت دراسة عام 2010 نشرت في مجلة بحوث العقاقير أن استهلاك فاكهة التنين او دراغون يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. هذه البتايا اللذيذة هي أيضًا مصدر فريد للدهون الأحادية غير المشبعة ، مما يساعد على الحفاظ على صحة جيدة. 

فواكه لها فوائد أيضا للقلب مثل ، جاك او جاكفروت والباشن فروت والمانغوستين او المانجوستين وهناك أيضا البطيخ والليمون والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز ومنقه والرامبوتان وهناك أيضا الشمام والشعير والشمندر او البنجر والبابايا والدوريان والليتشي. 

 

●  مكافحة الشيخوخة: 

فاكهة التنين او دراغون تكافح الشيخوخة من خلال محاربة الجذور الحرة – الذرات التي يمكن أن تسبب اضطرابات في الخلايا – زيادة تناول مضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في الحفاظ على الجلد بمظهر الشباب لفترة اطول. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البتايا على الفوسفور الضروري لنمو وإصلاح الأنسجة. 

هناك فواكه وخضروات عديدة تحتوي على مضادات الاكسدة وهي مفيدة في مكافحة الشيخوخة وابطائها مما يعطي مظهرا جميلا للبشرة ويبعد التجاعيد لفترة أطول مثل فاكهة التنين او دراغون. 

منها البطيخ والليمون والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز ومنقه والرامبوتان وهناك أيضا الشمام والشعير والشمندر او البنجر والبابايا والدوريان وجاك او جاكفروت والباشن فروت والمانغوستين او المانجوستين والليتشي. 

 

●  الصحة العامة: 

تحتوي البتايا على عدد مدهش من المغذيات النباتية ، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض وتساعدك على الحفاظ على الصحة المثلى. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وتحتوي أيضا فاكهة التنين او دراغون فيتامين ج ، والعديد من فيتامينات ب ، كاروتين والبروتين. 

فواكه مثل الشمندر او البنجر والبابايا والدوريان وجاك والباشن والمانغوستين او المانجوستين والبطيخ والليمون والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز ومنقه والرامبوتان وهناك أيضا الشمام والشعير والليتشي لها فوائد للصحة العامة. 

 

نصائح مفيدة 

اختر ثمرة بتايا حمراء أو وردية زاهية ناضجة تمامًا. قم بالتقييم بالضغط عليها لتجد واحدًا قليل النعومة. من الأفضل تقديم هذه الفواكه مبردة ومقطعة إلى مكعبات أو يمكن مزجها في عصير لذيذ. يمكن صنع مشروب فاكهة التنين او دراغون ببساطة عن طريق مزج مكعبات مجمدة – أضف القليل من النعناع الطازج او العسل للتحلية. 

يمكن للجميع الاستمتاع بالبتايا ولا توجد مخاطر صحية مرتبطة بها. أثبتت الدراسات أن النساء الحوامل والمرضعات قد يأكلن هذه الثمرة دون أي مشاكل صحية أو ردود فعل أو مخاطر. ولكن!! كما هو الحال مع أي طعام ، يجب الاستمتاع بها باعتدال ، حيث قد يؤدي ارتفاع مستوى الألياف إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. 

 

تنبيه 

فاكهة التنين او دراغون قد تكون لذيذة جدا ولكن الافراط فيها قد يسبب مشاكل مثل القيء والشعور بالغثيان. لا تستخدم هذه الثمرة كعلاج دون استشارة الطبيب وابتعد عنها إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه البتايا. 

 

ملاحظة:

ذكرنا الشعير كأحد البدائل ولكن نقصد الشعير الطبيعي وليس شراب الشعير بربيكان او باربيكان.