عصير فاكهة التنين

  • بواسطة

عصير فاكهة التنين 

يطلق عليها اسم اخر وهو البتايا وهي من عائلة الصبار ، تحتوي هذه الثمرة على الألياف والأحماض الدهنية الصحية وفيتامين ج والكالسيوم وتحتوي على فيتومالبومين وهو مضاد للأكسدة بدرجة عالية ، وكذلك الليكوبين. لذلك تعتبر البتايا من الفواكه المفيدة والغنية بالفوائد ولكنها ليست معروفة بشكل كبير في العالم العربي، موطنها أمريكا الوسطى وهي منتشرة في بعض الدول الاسيوية مثل تايلند وماليزيا. 

 

وصفة عصير فاكهة التنين 

المكونات  

  •   1 برتقالة مقشرة ومقطعة.  
  •   ¼  كوب ريحان طازج. 
  •   عصير نصف ليمون. 
  •   ½ كوب من ثمرة الدراجون ، مقشرة ومفرومة. 

 

الطريقة 

  •   قطع الفاكهة لأحجام صغيرة. 
  •   ضع المكونات في الخلاط. 
  •   اضف بعض الثلج او نكهة محلية مثل العسل في الخلاط حسب الرغبة. 
  •   دعها تمتزج جيدا ثم اخرجها واستمتع بها. 

 

ملاحظة  

لا تفرط في كمية المكونات او حتى في شرب عصير البتايا، اشرب كمية معتدلة للحفاظ على صحتك وسلامتك. 

 

فوائد فاكهة التنين 

مفيد للقلب 

بذور ثمرة البتايا ليست للعرض فقط! فهي تحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 الدهنية الصحية للقلب. هناك دراسة نشرت عام 2018 في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانية. ان أوميغا 3s يعتقد أن لها خصائص مضادة للالتهابات التي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وآلام المفاصل والاكتئاب. هناك فواكه مثل فاكهة التنين مفيدة للقلب منها الحرنكش والدوريان والبابايا ومنقه والمانجوستين او المانغوستين والرامبوتان والباشن فروت وجاك او جاكفروت. 

 

مفيدة للامعاء 

يمكن أن تحتوي قطعة واحدة من ثمرة البتايا على ما يصل إلى 7 جم من الألياف ، حوالي ربع الكمية اليومية الموصى بها (25-30 جم) ، وهذه الكمية الكبيرة “ستنظفك فورًا”. لذلك إذا كنت تعاني من الإمساك مؤخرًا ، فقم بتقطيع فاكهة التنين واستمتع بها ، أو اصنع عصيرا ، أو أضفه إلى سلطة فواكه. لها نكهة خفيفة لذلك لن تعاني في إضافتها في بعض الاطباق. يمكن إيجاد الكثير من الألياف في بدائل أخرى مثل الحرنكش والدوريان والبابايا ومنقه والمانجوستين او المانغوستين والرامبوتان والباشن فروت وجاك او جاكفروت. 

 

مفيد للشعر والجلد والأظافر الصحية 

فاكهة التنين غنية بالحديد. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى تساقط الشعر. تظهر أعراض فقر الدم بسبب نقص الحديد مثل التعب الشديد ، والبشرة الشاحبة ، وصعوبة التركيز ، والصداع ، والأيدي والأقدام الباردة. يمكن أن يحفز إضافة المزيد من الحديد إلى نظامك الغذائي نمو الشعر ويدعم البشرة والأظافر الصحية في نفس الوقت. من الفواكه التي تحتوي على عنصر الحديد غير فاكهة التنين هي البابايا والحرنكش والرامبوتان والدوريان ومنقه والمانجوستين او المانغوستين والباشن فروت وجاك او جاكفروت. 

 

تعزيز جهاز المناعة.  

نحتاج جميعًا إلى فيتامين سي عندما نشعر بعلامات الأولى للانفلونزا أو البرد اثناء الشتاء او غيرها من الفصول ، لكن البرتقال عادة ما يكون الفاكهة الأولى التي نفكر فيها بسبب احتوائها على كمية جيدة من فيتامين سي. ولكن يمكنك استخدام فاكهة التنين بدلا من البرتقال. تحتوي ثمرة البتايا أيضًا على نسبة عالية من فيتامين ج.

ليس هذا فقط ، ولكن الفواكه والخضار تساعد على تسليح جسمك بمضادات الأكسدة التي تحتاجها لمكافحة الإجهاد التأكسدي ، والذي يتضمن الإصابة بالامراض المختلفة. إذا كنت تبحث عن بدائل اخرى مفيدة لجهاز المناعة يمكنك تجربة البابايا والحرنكش والرامبوتان والدوريان ومنقه والمانجوستين او المانغوستين والباشن فروت وجاك او جاكفروت. 

 

جرعة جيد من المعادن والفيتامينات 

فاكهة التنين ذو الشكل الغريب والجميل تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم وصحة الانسان، لذلك ينصح بتناولها للاستفادة من محتوياتها من العناصر ولكن لا يجب الافراط فيها. بدائل أخرى تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن هي جاك او جاكفروت والباشن فروت والمانجوستين او المانغوستين والبابايا والدوريان والرامبوتان ومنقه والحرنكش. 

 

تنبيه 

قد تحب اكل الفواكه كثيرا ولكن لا ينصح بالاكثار من تناول فاكهة التنين او غيرها من الفواكه لان ذلك قد يعطي آثارا سلبية وعكسية مثل القيء والغثيان، وإذا اردت استخدام الفاكهة لأسباب علاجية يجب استشارة الطبيب أولا.