فاكهة تنين

  • بواسطة

فاكهة تنين 

هي ثمرة حلوة المذاق من نباتات الصبار Hylocereus و Selenecereus. يمكن الإشارة إليها باسم pitaya أو pitahaya أو الكمثرى الفراولة. هي مستديرة الشكل ولها نكهة حامضة وحلوة. 

موطنها في المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية. النوعان الرئيسيان المزروعان للإنتاج التجاري ، فاكهة التنين التي تحتوي على جلد وردي لامع وجوف أبيض ، والاخرى ، تحتوي على جلد وردي لامع وألوان متفاوتة في في الجوف من الوردي إلى الاحمر.  

كلاهما لهما أصناف متعددة. هناك نوع اخر من هذه الثمرة تزرع للإنتاج التجاري ، وهي ذو جلد أصفر وجوف أبيض. تحتوي جميع فواكه او فاكهة التنين على بذور صغيرة صالحة للأكل تشبه في مظهرها بذور الكيوي.  

يشبه نسيج هذه الثمرة الكيوي أو البطيخ ، ونكهتها حلوة بشكل معتدل مع البذور السوداء الرقيقة. ويقال أن الأصناف ذات الجوف الوردي الغامق تأثير نكهتها اقوى. هي تقريبًا بحجم كرة التنس ، ولكنها على شكل بيضاوي. 

 

فوائد فاكهة التنين 

خصائص البريبايوتك  

أفادت دراسة في المجلة الإلكترونية للتكنولوجيا الحيوية أن تناول هذه الثمرة له تأثير ما قبل الحيض على الجسم الذي يعزز الهضم ويغذي بكتيريا الأمعاء.  

تحتوي على كربوهيدرات تسمى oligosaccharides ، والتي يعتقد الباحثون أنها تساعد في تحفيز نمو البكتيريا الصحية في المعدة والأمعاء. يطلق الأطباء أيضًا على هذه البكتيريا البروبيوتيك لأنها تدعم العديد من جوانب صحة الإنسان.  

تشمل فوائد فاكهة التنين التي تحتوي على البريبايوتكس تعزيز الهضم ، ووظيفة الجهاز المناعي المحسنة ، وانخفاض خطر الإصابة بالعدوى المعوية. 

 

تحسين التحكم بنسبة السكر في الدم  

يبحث التحليل التلوي الذي ظهر في مجلة PLOS ONE في آثار استهلاك هذه الثمرة على التحكم في جلوكوز الدم لدى مرضى السكري ومرضى السكري من النوع 2.  

وفقًا للصحيفة ، أظهرت الدراسات السابقة على الحيوانات وجود صلة محتملة بين استهلاك فاكهة التنين والتحكم بشكل أفضل في مرض السكري. وذلك لأن هذه الثمرة تشجع نمو خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين. 

تجارب سريرية متعددة تقارن آثارها مع الدواء الوهمي في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مقدمات السكري. استنتج مؤلفوها أن تأثير فاكهة التنين على الجلوكوز في البلازما الصيامي لدى الأشخاص المصابين ببوادر داء السكري كان ذو اهمية.  

ووجدوا أيضًا أن استهلاك هذه الثمرة ، زادت فوائد السكر في الدم. ومع ذلك ، لم تجد الدراسة علاقة بين تناولها وتحسين السيطرة على داء السكري من النوع 2.  

يوصي الباحثون بإجراء المزيد من الدراسات حول فاكهة التنين وتأثيرها بشأن بوادر السكري لتحديد ما إذا كان تناولها يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. فواكه مثل الحرنكش والرامبوتان والبابايا الدوريان وجاك فروت او جاكفروت وباشن فروت والمانغوستين او مانجوستين لديهم تاثير مشابه.

 

غنية بمضادات الأكسدة  

وفقا لدراسة في المجلة الأفريقية للتكنولوجيا الحيوية ، تحتوي هذه الثمرة على مضادات الأكسدة betacyanins و betaxanthins. تحيد هذه المركبات الموجودة في فاكهة التنين الجذور الحرة في الجسم.  

الجذور الحرة هي مركبات في الجسم يمكن أن تسبب تلف الخلايا. يمكن لأفعال البيتاسيانين والبيتاكسانتين أن تمنع الجذور الحرة من التسبب في مزيد من الضرر.  

وفقًا لصفحة في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانية ، يمكن أن يكون النشاط المضاد للأكسدة في فاكهة التنين مفيدًا في منع الأمراض الالتهابية في الجسم. وتشمل هذه النقرس وأشكال أخرى من التهاب المفاصل. هناك فواكه اخرى مثل الحرنكش والرامبوتان والبابايا الدوريان وجاك فروت او جاكفروت وباشن فروت والمانغوستين او مانجوستين لديهم خصائص مضادة للالتهاب ايضا.

 

يحتوي على أحماض دهنية صحية  

تضيف بذورها الصغيرة قيمة غذائية كبيرة. وفقًا لبحث في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانية ، تحتوي هذه البذور على أحماض دهنية ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 الدهنية وكذلك الزيوت الطبيعية. 

 

اضرار فاكهة التنين 

قد تضر النساء الحوامل 
يحتوي على السكريات والكربوهيدرات والكالسيوم والألياف الغذائية والصوديوم ، ويعتقد أنه صحي للنساء الحوامل. ولكن عند الاكثار منه قد يسبب اضار كبيرة على الحامل لذلك ينصح بكمية معتدلة لكسب الفوائد دون الاضرار. 

 

يمكن أن تسبب الإسهال والامساك 

يدعي بعض الناس أنه عند تناول فاكهة التنين ، بدلاً من تليين البراز ، فإنه يجعله أكثر صلابة. كما أنه يسبب الإمساك. وذلك لأن البتايا تحتوي على بذور صلبة تشبه وتؤثر على الفضلات.  

لها أيضًا جوف وردي إلى أبيض ورائحة عطرة تشجعك على ابتلاع الفاكهة بأكملها في مضغة واحد. بعد لحظات قليلة ، ستخرج فاكهة التنين بنفس الطريقة التي تناولتها بها، ببذور صغيرة ولونها أحمر داكن.  

ومع ذلك، من الممكن ان تتسبب البتايا بالاسهال، لذا إذا كنت مصابا بالامساك او الاسهال فينصح بالابتعاد عن البتايا لفترة بسيطة حتى زوال المرض. 

 

ضارة بشكل عام عند الافراط 

يمكن أن يكون الاستهلاك المفرط ضارًا بصحتك. بذور فاكهة التنين غنية بالدهون الغير مشبعة مثل أحماض أوميجا 6 وأوميجا 3 الدهنية. تلعب هذه الأحماض دورًا كبيرًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.  

تساعد البتايا أيضًا في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية بما في ذلك التخلص من المعادن الثقيلة السامة من جسمك. كما أنها تحسن نظرك. يرتبط الليكوبين ، عنصر اللون الأحمر الموجود في فاكهة التنين ، أيضًا بتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.  

ومع ذلك ، عند استهلاكها بكثرة ، يمكن أن تشكل البتايا خطرًا صحيًا على جسمك لأنها تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز، قد تسبب لك آلام في المعدة والقيء والغثيان. 

 

تنبيه 

إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه البتايا او محتوياتها، يجب عليك الابتعاد عن فاكهة التنين وعدم تناولها نهائيا، لضمان صحتك وسلامتك. 

إذا اردت استخدام البتايا لأغراض علاجية او لاعراض صحية بسيطة يرجى استشارة الطبيب أولا للاحتياط والسلامة.