فاكهة عين التنين

  • بواسطة

فاكهة عين التنين 

ثمرة صغيرة ، مستديرة ، حلوة ، ومائية وهي مشابهة جدًا لثمرة ليتشي او الحرنكش في الشكل. لها غلاف سميك بني إلى اصفر، يُعرف أيضًا باسم pericarp ، والذي يتصلب مع تقدم العمر.  

عندما تكون صغيرة وطازجةت ، يمكنك تقشيرها للحصول على لب شفاف أبيض مائي يشتمل على حبة سوداء كبيرة ، مثل العين تقريبًا. فاكهة عين التنين او اللونجان تحتاج إلى فصل البذور لأكلها. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام البذور للحصول على الزيوت والمستخلصات الأساسية. 

ترجع هذه الثمرة الاستوائية اللذيذة للغاية لعائلة Sapindaceae وتزرع على نطاق واسع في فيتنام وتايلاند وتايوان والصين. يستخدم السكان المحليون اللونجان في المشروبات والهلام والسلطات والحلويات. لكن اللونجان او فاكهة عين التنين ليست مجرد ثمرة جنوب آسيوية غريبة بل تم استخدامها لسنوات عديدة في الطب التقليدي. 

 

فوائد هذه الثمرة 

لها تأثيرات مضادة للسرطان  

تحتوي على مستويات عالية من مادة البوليفينول. تزيل مركبات متعددة الفينول مثل حمض الجاليك الجذور الحرة المسببة للتوتر والسموم التي يمكن أن تسبب السرطان.  

تعتبر فاكهة عين التنين او اللونجان من مضادات الأكسدة القوية. وقد استخدم الطب الصيني التقليدي مستخلصات بذور اللونجان التي تتداخل مع تخليق الحمض النووي وتثبط البروتينات السرطانية غير المرغوب فيها في الأورام ، مما يؤدي إلى تدميرها.  

وبالتالي ، فإن استهلاك هذه الثمار أو المساحيق المستخرجة من بذور اللونجان او فاكهة عين التنين يمكن أن يثبط بشكل منهجي خلايا سرطان الثدي والقولون والمستقيم والكبد والرئة وعنق الرحم. هناك فواكه أخرى تقي وقد تساعد في محاربة السرطان مثل الحرنكش والبابايا ودوريان والرامبوتان. 

 

لها تأثيرات مضادة للالتهابات  

استخدم الآسيويون لب هذه الثمرة لعلاج الجروح والحساسية والأنفلونزا وغيرها من الأمراض الالتهابية. تحتوي الطبقة الخارجية واللب والبذور من فاكهة عين التنين على مواد كيميائية نباتية مضادة للالتهابات مثل حمض الغاليك و epicatechin وحمض ellagic 

تمنع هذه المركبات إنتاج المواد الكيميائية المؤيدة للالتهابات مثل البروستاجلاندين ، الهستامين ، أكسيد النيتريك ، وعامل نخر الأنسجة (TNF) في جسمك. ومن الفواكه التي لديها خصائص مضادة للالتهابات الحرنكش والبابايا ودوريان ورامبوتان. 

أيضا ، بسبب وفرة الفيتامينات B و C في فاكهة عين التنين او اللونجان، فهي تستطيع تعزيز الشفاء وعلاج الأمراض الالتهابية المزمنة مثل الوذمة ، والارتجاع المريئي ، وأمراض القولون العصبي (IBS) ، وحساسية الجلد ، والجروح ، والحروق ، والصدفية ، ومرض كرون. 

 

تعالج فقر الدم ونقص الحديد  

تستخدم الأعشاب الأصلية الأخرى ، في الطب التقليدي الصيني مع فاكهة عين التنين لعلاج فقر الدم المستعصي وقلة الصفيحات وغيرها من الاضطرابات المرتبطة بالدم، الحرنكش والبابايا ودوريان والرامبوتان من الفواكه الغنية بالحديد ولها تأثيرات مشابهه. 

تم تحديد أن النساء في المناطق الحضرية اللواتي لم يحتفظن بمستوى الحديد الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية في وجباتهن الغذائية (أقل من 5 حصص من الفاكهة أو الخضار يوميًا) كن أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم المعتدل والشديد.  

تحتوي فاكهة عين التنين او اللونجان المجفف على 1.5 ملغ من الحديد للأونصة. وجودها في الكاسترد أو السلطة سيعزز عدد الصفائح الدموية وتركيز الهيموجلوبين – خاصة عند الحيض. 

 

تعطي بشرة شابة ومتوهجة  

لطالما كانت المواد الكيميائية النباتية أفضل حل لعلاج الاضطرابات المختلفة. تمتلك المركبات النشطة بيولوجيًا مثل كوريلاجين ، وحمض الغاليك ، وحمض الإيلاجيك في فاكهة عين التنين او اللونجان المجفف أعلى نشاط كسح للجذور الحرة.  

الثمرة لها نشاط مضاد أنتيوسيناز ، وبالتالي يمكن أن تمنع ظهور السرطانات.  يمكن أن يمنحك استهلاك مضادات الأكسدة القوية بشرة نظيفة ومشرقة مع تقليل خطر الإصابة بحساسية الضوء أو سرطان الجلد. 

ثمار الحرنكش والبابايا ودوريان ورامبوتان مفيدين أيضا للبشرة لاحتوائهم على فيتامين سي الذي يؤثر في انتاج الكولاجين. 

 

يقلل من الإجهاد ويعالج الأرق  

فاكهة عين التنين او اللونجان مفيدة للإجهاد والارق. الأدوية المتوفرة تجاريًا لعلاج الأرق التي تستهدف مستقبلات GABA ومستقبلات الهستامين والمراكز النشطة الأخرى في دماغك لها فوائد مؤقتة وآثار جانبية طويلة المدى.  

يحتوي اللب والأوراق على مركبات نشطة بيولوجيًا تعمل على كبح مستويات الناقلات العصبية التي تسبب القلق والأرق والضغط. يدعي بحث في 2014 أن فاكهة عين التنين او اللونجان ، بالاشتراك مع مشتقات أخرى منومة ، يمكن أن تزيد من معدل النوم ومدة النوم.  

يمكن لهذه الثمرة أيضًا أن تعزز عملية التعلم وتقوي الذاكرة عن طريق زيادة معدل بقاء الخلايا العصبية غير الناضجة. فواكه أخرى مثل الحرنكش والبابايا ودوريان والرامبوتان لهم تأثير أيضا على الاجهاد والأرق. 

 

اضرار فاكهة عين التنين او اللونجان 

نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر  

مرضى السكري يجب عليهم الابتعاد وعدم استهلاك هذه الثمرة. على الرغم من أنه يعزز مناعتك بسبب ارتفاع مستويات الفيتامينات C و B ، إلا أن ما يثير القلق هو محتوى السكر.  

تحتوي كل أونصة من الثمرة الخام على حوالي 20.7 جرام من الكربوهيدرات. قد تزيد فاكهة عين التنين او اللونجان من مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المعرضين له. يمكنك تجربة بدائل أخرى منخفضة الكربوهيدرات مثل البطيخ والكامو والتوت للحصول على جرعتك من هذه الفيتامينات والمعادن. 

 

الافراط 

قد تكون هذه الثمرة لذيذة ومنعشه ولكن الافراط فيها قد يسبب اضرار كثيرة على الصحة ليس فقط هذه الثمرة بل ثمار أخرى مثل الدوريان والبابايا، الحرنكش ورامبوتان وغيرهم من الأطعمة لذلك ينصح استهلاكهم بانتظام. 

 

الحساسية 

إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه فاكهة عين التنين او اللونجان او محتواهم فيجب عليك الابتعاد عنهم لضمان صحتك وسلامتك، لأنه من الممكن ان يتسبب بالقيء والغثيان والدوار وانتفاخ اللسان وظهور الحبوب والاغماء وغيرها من الاعراض الخطيرة.