[ محتويات المقالة ]
استخدامات الشعير
الشعير مشهور جدا في جميع أنحاء العالم ويتم استخدامه بكثرة بسبب فوائده الكثيرة والطبيعية وسهولة زراعته في الكثير من المناخات والمواقع الجغرافية المختلفة.
هذا ما يبحث عنه الكثير من الناس سواء الاصحاء او المرضى لتقوية مناعتهم وشفائهم من بعض الأمراض نستعرض لكم بعض فوائد واستخدامات الشعير المفيدة جدا.
شرح فوائد واستخدامات الشعير
1. يستخدم لتخفيض ضغط الدم والكوليسترول.
يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للشعير في تثبيت ضغط الدم لديك وانخفاض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم. الشعير غني بالألياف القابلة للذوبان.
2. يستخدمه البعض في النظام الغذائي لتخفيف الوزن.
إذا كنت تحاول تخفيف وزنك عليك بالشعير، الشعير مليئ بالفيتامينات والمعادن الأساسية كما أنه غني بالألياف والبروتين وهو منخفض للغاية في نسبة الدهون والكوليسترول والسكر، هذه الخصائص تجعل الشعير عاملًا مثاليًا لفقدان الوزن.
3. استخدامات الشعير في التقليل من خطر الاصابة بالسرطان.
هذه الحبوب الغنية بالألياف لديها القدرة على حمايتك من أنواع مختلفة من السرطانات من خلال تعزيز صحتك المعوية وتحسين نظام المناعة لديك.
وأيضا عشب الشعير غني بفيتامينات “ب” والكلوروفيل التي تساعد على إزالة سموم الجسم وتدمير الخلايا السرطانية والجذور الحرة في الجسم.
4. يأكله البعض لتعزيز صحة العظام والأسنان.
يحتوي الشعير على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، ومنها الفسفور والمنغنيز والكالسيوم والنحاس.
كل هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان.
5. استخدامات الشعير يساعد في مكافحة مرض السكري من النوع الثاني.
يتمتع الشعير بقدرة مذهلة على مكافحة مرض السكري وخفض معدل انتشاره.
أجرت دراسة صغيرة أجريت في عام 2006 على نساء أميركيات من أصول أفريقية في الولايات المتحدة الأمريكية، اختبار العلاقة بين تناول نظام غذائي غني بالمغنيسيوم والكالسيوم وخطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
اتبعت الدراسة أنماط تواتر الطعام لـ 41 امرأة لمدة 8 سنوات ووجدت أن الاستهلاك اليومي للأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، وخاصة الحبوب الكاملة ، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري، الشعير واحد من الحبوب الكاملة الغنية للغاية بالمغنيسيوم والكالسيوم.
6. يساعد على الوقاية من الحصوة.
الشعير مشهور جدا في منع تشكيل حصوات المرارة في النساء بشكل فعال للغاية.
لأنه غني جدا بالألياف ، فإنه يقلل من إفراز الأحماض الصفراوية ، وبالتالي زيادة حساسية الأنسولين وتقليل مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
7. يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال.
في عام 2013 ، تم إجراء دراسة على 3،781 طفلاً بشكل متواصل في فنلندا.
بشكل مبكر جدا أي في مقتبل العمر، لإدخال بعض حبوب الشعير الكاملة للرضع، لدراسة ارتباطهم بأمراض الحساسية
ولخصت الدراسة إلى أن إدخال الشعير في النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 5.5 أشهر بدا أنه يقلل من خطر الإصابة بالربو في مرحلة الطفولة المبكرة.
8. استخدامات الشعير يقوي جهاز المناعة الخاص بك.
يحتوي الشعير على بيتا جلوكان ، وهو نوع من الألياف الغنية بالمواد المضادة للاكسدة.
كما أنه يحتوي على كمية غنية من فيتامين سي وهو مادة مغذية معروفة لتعزيز الجهاز المناعي. كما يساعد استهلاك الشعير بشكل منتظم على تسريع التئام الجروح ومساعدة الجسم على مقاومة البرد والانفلونزا.
9. مفيد أثناء الحمل.
شرب ماء الشعير كل يوم يعمل بطريقة فعالة لتعزيز الهضم وتخفيف غثيان الصباح.
كما أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وبالتالي منع خطر الإصابة بسكري الحمل، طبيعته المدرة للبول تمنع احتباس الماء أثناء الحمل.
10. استخدامات الشعير يساعد في علاج فقر الدم.
الشعير ، في شكل مسحوق العشب الشعير ، هو مصدر ممتاز للحديد وفيتامين بي12.
يساعد الحديد الموجود في الشعير على إنتاج خلايا الدم الحمراء وزيادة حجم الدم ، كما يساعد فيتامين بي12 في مكافحة الأمراض ومنع التعب.
ينصح بشرب كوب من عصير عشب الشعير كل صباح على معدة فارغة للحصول على أكبر قدر من الفوائد.
وهناك المزيد والمزيد من فوائد الشعير واستخداماته لذلك ننصح به بشدة ولكن لا يجب الأفراط فيه لأن ذلك قد يضر صحتك وخصوصا الحوامل قد يؤدي الافراط في شرب شراب الشعير إلى الإجهاض او تشوهات الجنين حفظكم الله ورعاكم من كل شر.