تخطى إلى المحتوى

الحرنكش بالصور

    صورة الحرنكش

    صورة الحرنكش

    صورة الحرنكش

    صورة الحرنكش

    صورة الحرنكش

    معلومات عامة عن الحرنكش

    تشمل الفوائد الصحية الأكثر إثارة للإعجاب للتوت الذهبي قدرته على المساعدة في إنقاص الوزن وإزالة السموم من الجسم وإدارة مرض السكري وتقوية جهاز المناعة وتحسين وظائف الكلى وتقليل الالتهاب. يمنع عنب الثلعب أيضًا بعض الأمراض التنكسية ، ويعزز صحة القلب ، ويعتبر على نطاق واسع من الأطعمة الفائقة المحملة بالمغذيات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن صحتك العامة بشكل كبير. 

    التوت الذهبي ، المعروف علميًا باسم  Physalis peruviana ،  عبارة عن فاكهة دائرية صغيرة ذهبية نشأت في أمريكا الجنوبية. الغريب في الأمر أن هذه الثمرة لا علاقة لها بالتوت أساسا ولكنها سميت كذلك بسبب شكلها، وهي أكثر ارتباطًا بالطماطم والباذنجان من أنواع التوت الأخرى وهي بحجم كرة الغولف تقريبًا. 

    لقد انتشر إلى أجزاء أخرى من العالم، بما في ذلك جنوب إفريقيا وأوروبا ، ويتم تصديره على نطاق واسع ، وبالتالي يختلف اسم الثمرة من مكان إلى اخر بسبب انتشارها وشهرتها حاليا. اعتمادًا على مكان وجودك في العالم ، قد تعرفهم بأسماء مختلفة ، بما في ذلك Cape Gooseberry أو Aztec berry أو poha أو harankash أو Physalis ، من بين عشرات الأسماء الشائعة الأخرى أو أكثر. 

     

     

    حقائق غذائية عن الحرنكش

    يحتوي هذا التوت الفائق على مستويات منخفضة من السعرات الحرارية ومستويات معتدلة من معظم الفيتامينات والمعادن ؛ ومع ذلك ، فإن القيمة الحقيقية لهذه الفاكهة هي تركيز مضادات الأكسدة. البوليفينول والكاروتينات عناصر قوية لصحة الإنسان ، والتوت الذهبي يحتوي على كميات كبيرة منها. عندما يتم دمجها مع العناصر الغذائية الأخرى ، فإن مضادات الأكسدة هذه تجعل هذه الفاكهة مرغوبة للغاية ، مما يفسر استخدامها على نطاق واسع والطلب عليها في جميع أنحاء العالم. 

     

     

    تنبيه عن الحرنكش

    قد تسبب هذه الثمرة التي تسمى عنب الثعلب او التوت الذهبي بعض المشاكل الصحية منها الاسهال والقيء والغثيان وذلك بسبب الافراط فيها. من الممكن تجنب هذه الاعراض اذا تناولت الثمرة باعتدال، وتحتوي هذه الثمرة على مادة سامة تسمى السولانين عندما تكون غير ناضجة وهذه المادة تسبب الاسهال وفي بعض الأحيان قد تؤدي إلى الموت. لذلك، وجب التنبيه حول هذا الامر لخطورته البالغة. 

     

     

    بدائل الحرنكش

    فاكهة التنين والتين والافوكادو والدوريان والجريب فروت او الزنباع وتسمى أيضا الكريفون او الليمون الهندي والدراق او الخوخ والكريز او الكرز وجاك فروت والباشن فروت والمانغوستين او المانجوستين والليتشي والبوملي والشمام والبمبر والرامبوتان والبابايا والتوت النخل الاساي او اساي النخيل ومنقه او منجه والمانجو والسفرجل والشعير وهناك أيضا الكيوي والبطيخ او الجح والليمون والكاكا والشمندر او البنجر والنبق او السدر.