[ محتويات المقالة ]
خبز الشعير يزيد الوزن
على الرغم من أن الحبوب قد تبدو عالية في السعرات الحرارية ، إلا أنها في الواقع إضافة صحية لنظام غذائي ينقص الوزن ، إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف وهي تفقد عندما تتم معالجة الحبوب لإنتاج دقيق أبيض وأرز أبيض.
ترتبط الحبوب الكاملة وأليافها بالفعل بانخفاض وزن الجسم بدلاً من زيادة الوزن ، ومع ذلك ، سوف تتسبب في زيادة الوزن إذا تجاوزت السعرات الحرارية اليومية المطلوبة منك ، لذلك تأكد من قياس السعرات الحرارية يوميا لتجنب الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن.
مراقبة السعرات الحرارية لإدارة الوزن
ستحتاج إلى هدف من السعرات الحرارية يوميًا لمعرفة ما إذا كان الشعير يتسبب زيادة في الوزن ، الخطوة الأولى هي تحديد عدد السعرات الحرارية المطلوبة للحفاظ على وزنك الحالي باستخدام الآلة الحاسبة عبر الإنترنت التي توفرها كلية بايلور للطب ، إذا كنت تتمتع بوزن صحي ، فإن تناول السعرات الحرارية المشار إليها بواسطة الآلة الحاسبة سيساعدك على الحفاظ على وزنك.
وإذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو اكتسابه ، فقم بطرح أو إضافة 500 سعرة حرارية إلى سعرات الحرارية اليومية ، ينتج عن هذا الرقم خسارة أو زيادة قدرها باوند واحد اسبوعيا ، يعتمد مقدار ما يمكنك تناوله على الحجم الكلي لنظامك الغذائي ، ولكن يجب أن تكون قادرًا على احتواء الحبوب الكاملة في الوجبات الغذائية المقيدة لتخفيف الوزن.
الشعير يساعد على منع زيادة الوزن
ربطت بعض الدراسات الحبوب الكاملة بتحسين إدارة الوزن ، أفادت دراسة نُشرت في يوليو 2012 في مجلة التغذية بأن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث إلى خمس حصص من الحبوب الكاملة يزيد وزنهم بشكل اقل يوميًا مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا الحبوب الكاملة أبدًا أو نادرًا.
الحبوب الكاملة تمنع زيادة الوزن عن طريق تقليل الشهية – بفضل محتواها العالي من الألياف – وتساعدك على استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية.
ملاحظة
الحبوب الكاملة هي الشعير ، وننصح بأخذ الشعير على كميات مناسبة ومعتدلة حفاظا على صحتك.