[ محتويات المقالة ]
شكل فاكهة التنين
تنمو ثمرة البتايا على الصبار المتسلق مع السيقان التي يصل طولها إلى 6 أمتار. الثمار بيضاوية الشكل مستطيلة ، وتزن حوالي 8-12 أوقية ويبلغ متوسط طولها 10-15 سم.
لديهم قشور وردية أو أرجوانية بأوراق تشبه المقياس الأخضر ، وهي بيضاء من الداخل منقطة ببذور سوداء صغيرة صالحة للأكل ، تشبه فاكهة التنين ثمرة الكيوي من الداخل. يوفر اللب الإسفنجي الكثيف اللذيذ نكهة حلوة خفيفة مع مكونات تشابه التوت والكمثرى والكيوي والبطيخ ، وأحيانًا القليل من الحموضة.
فوائد فاكهة التنين
تمنع مرض السكري
البتايا غنية جدًا بالألياف الغذائية ، وهي مفيدة جدًا لصحتنا وتمنع خطر الإصابة بداء السكري ، لأن الألياف تساعد على تحسين إنتاج الهرمونات في دمنا ، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم ، وبالتالي يمنع خطر مرض السكري.
أفضل جزء من فاكهة التنين هو أنها منخفضة جدًا في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أن استهلاك فاكهة التنين لن يرفع من مستوى الجلوكوز في الدم. حتى أولئك الذين يعانون من مرض السكري ، يمكنهم تناول هذه البتايا اللذيذة دون أي خوف.
بدائل مفيدة لفاكهة التنين للسكري ، مثل ، الكريز او الكرز والبنجر او الشمندر والبطيخ والشمام والليتشي وجاك فروت او جاكفروت والباشن فروت والمانغوستين او المانجوستين والشعير وهناك أيضا الدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والدوريان والبابايا والرامبوتان ومنقه والليمون.
تقوي العظام والأسنان
نظرًا لارتفاع نسبة الكالسيوم والفوسفور الموجود في فاكهة التنين او البتايا ، فهي مفيدة جدًا لصحة العظام والأسنان. يساعد الكالسيوم والفوسفور على تحسين كثافة السندات والحفاظ على قوتنا. وقد أثبتت الدراسات أن أولئك الذين يستهلكون فاكهة التنين او البتايا فروت بانتظام ؛ لديهم فرصة أقل للتأثير على أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
فواكه مثل ، المانغوستين او المانجوستين والليتشي والشمام والرامبوتان والبابايا ومنقه والسفرجل والدوريان وجاك فروت او جاكفروت والباشن فروت والشعير وهناك أيضا الحرنكش والكريز او الكرز والشمندر او البنجر والليمون والبطيخ والخوخ او الدراق تحتوي على معادن وفيتامينات مفيدة أيضا للجسم مثل فاكهة التنين او البتايا.
تنبيه
الافراط في تناول الأطعمة من الممكن ان يؤدي إلى عوارض صحية مؤذية مثل الغثيان والقيء والاسهال او الإمساك وغيرها من التأثيرات السلبية لذلك التزم بكمية آمنة ومحددة من فاكهة التنين او الشعير. شراب الشعير بربيكان او باربيكان قد يكون لذيذا ولكن في البدائل نقصد حبوب الشعير الطبيعي.