عصير الليمون

عصير الليمون

يعتبر هذا المشروب مفيد في التخزين للطهي أو التنظيف أو حتى الشرب ، يمكن أن يؤخذ لعلاج السعال والتهاب الحلق ، أفضل جزء من هذا العصير انه متعدد الاستخدامات وأيضا من السهل صنعه ومزجه في المنزل وسهولة الحصول على المكونات مثل الليمون والماء والباقي حسب الرغبة ، للحصول على عصير عادي ، كل ما عليك فعله هو قطع الليمون من النصف والضغط عليه ليخرج العصار ويجف الليمون ، لن يدوم العصير الطازج لفترة طويلة جدًا ، لكن يمكنك مزجه مع السكر المغلي لإنشاء شراب يسهل حفظه واستخدامه في الطهي ، بمجرد تذوق ما قمت بإنشائه ، لن تحتاج أبدًا إلى شراء عصير الليمون من المتجر مرة أخرى لان من السهل صناعته في المنزل وبمذاق مميز جدا ، في الأسفل سنستعرض لكم طريقة صناعة عصير الليمون في المنزل وسنذكر بعض فوائد الليمون وعصيره.

طريقة تحضير عصير الليمون

 صنع عصير سريع الشرب :

●  قطع الليمون من النصف بسكين :

معظم الناس يقطعون الليمون بطريقة عرضية ، ولكن قطعها بطريقة طولية افضل لان ذلك يجعل عصر الليمون اسهل بكثير ، مما يسمح لك بإخراج المزيد من العصير ، لعمل زجاجة كبيرة من عصير الليمون ، حاول تقطيع 6 ليمون ، لا مانع ذا اردت تقطيع المزيد ولكن ذلك سيجبرك على إضافة المزيد من الماء ، وكل ليمونة تعطيك ¼ من الكوب بأكمله تقريبا ، هذه المعلومة فقط للإفادة.

●  عصر الليمون :

يمكن عصره بالطريقة العادية ، ولكن يفضل استخدام بلاستيك العصير المخصص لعصر الفواكه مثل الليمون والبرتقال وغيرهم من الفواكه ، ويفضل استخراج البذور قبل عصر الليمون.

●  إضافة سكر او ماء :

إذا كان عصير الليمون حامضا بشكل كبير فيجب عليك إضافة سكر او ماء لتقليل الحموضة وجعله مناسب للشرب وهو حسب الرغبة ، ولكن الماء يقلل من الحموضة بشكل مناسب ويجعل الليمون مرغوب فيه.

فوائد الليمون 

●  يرطب الجسم :

الماء هو أفضل مشروب لترطيب الجسم ، لكن بعض الناس لا يحبون شرب الكثير من الماء ، لذلك إضافة الليمون يعطي نكهة للماء ، وهذا يساعد في استهلاك المزيد من الماء ، لذلك فوائد الليمون تشمل الترطيب ، وهو حل لمشاكل الجفاف التي تتسبب بتجاعيد ومشاكل أخرى للبشرة وجسم الانسان.

●  مصدر ممتاز لفيتامين سي :

ثمار الحمضيات مثل الليمون غنية بفيتامين ج ، وهو أحد مضادات الأكسدة الأولية التي تساعد على حماية الخلايا من إتلاف الجذور الحرة ، ربما سمعت أن فيتامين (ج) قد يساعد في منع أو الحد من مدة نزلات البرد لدى بعض الناس ، ولكن الدراسات حول هذا الامر متضاربة ولكن هذا لا يقلل من شأن فوائد الليمون في عدة أمور اخرى.

●  يحسن من جودة البشرة :

قد يساعد فيتامين (ج) الموجود في الليمون في تقليل تجاعيد البشرة ، وجفاف البشرة من الشيخوخة ، والأضرار الناتجة عن الشمس ، يجادل البعض حول كيفية تحسين الماء للبشرة ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد ، إذا فقدت بشرتك الرطوبة ، تصبح جافة وعرضة للتجاعيد ، أظهرت دراسة معملية أجريت في عام 2016 أن تناول مشروب الحمضيات ساعد في منع تطور التجاعيد في الفئران التي لا أصل لها ، للتأكد من صحة هذه الفائدة يرجى التحري والبحث اكثر للأطئنان ، فوائد الليمون كثيرة ولا تتوقف عند هذا الحد وسنذكر المزيد منها في مقال مخصص.

تحذير – عصير الليمون –

الاستهلاك المنتظم قد يساعدك في الحصول على الكثير من فوائد الليمون ولكن الافراط فيه قد يتسبب بنتيجة عكسية ويسبب اضرار كثيرة