فائدة الليمون
تنحيف الجسم – قد تكون هذه الفاكهة أفضل صديق للحمية الغذائية. يقول إيرين بالينسكي–ويد ، وهو مرخص معتمد لمرض السكري ومؤلف كتاب “Belly Fat Diet for Dummies“: “قد يساعد البوليفينول الموجود في الليمون في تقليل الشهية”.
اقترحت دراسات القوارض أن مادة البوليفينول في الليمون قد تساعد في منع زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تضيف: “عندما تشرب كوبًا من الماء ، خاصة قبل تناول وجبة ، يساعد ذلك على ملء معدتك ، مما يعوض عن كمية الطعام اللازم للشعور بالرضا”.
تعد المياه بنكهة الليمون أيضًا خيارًا صحيًا لاستبدال كوبك الصباحي من عصير البرتقال – فكر في كل السعرات الحرارية التي تم توفيرها! لصنع ماء الليمون ، استخدم الليمون الكامل (وليس عصير الليمون في زجاجة). يقول بالنسكي ويد: “حاول عصر العصير من ليمونة واحدة إلى 8 إلى 12 أونصة من الماء”. يمكنك أيضًا أن تبشر قليلًا من القشر (اغسل الليمون أولاً).
يبعد عنك الامراض – لقد سمعنا جميعًا أن فيتامين سي ، الموجود في الحمضيات مثل الليمون ، يعزز نظام المناعة لديك (على الرغم من أن البحوث متضاربة).
قد يساعد ماء الليمون على منع العدوى. تقول روكسان بي سوكول ، المديرة الطبية لمؤسسة العافية في كليفلاند كلينيك: “من المؤكد أن البيئة الحمضية في المعدة تعمل كحاجز ، مما يمنع مسببات الأمراض من الحصول على موطئ قدم وتسبيب المرض” ، “إن تناول الأطعمة عالية الحموضة ، بما في ذلك عصير الليمون ، مفيد في البيئة الحمضية”.
وفقًا لكليفلاند كلينك ، فإن المواد الكيميائية الموجودة في الليمون والمعروفة باسم المغذيات النباتية لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد أيضًا في حماية الجسم من الأمراض.
يعزز عملية الهضم – من فوائد ماء الليمون هو أن الأحماض تساعد على هضم الطعام. يقول Palinski-Wade: “تساعد الفلافونيدات الحمضية في الليمون الحمض في المعدة في تكسير الطعام ، مما قد يحسن عملية الهضم بشكل عام”. “يبدو أن تسخين المياه يوفر أكبر فوائد الجهاز الهضمي”.
يساعد الليمون عملية الهضم بشكل خاص مع تقدمنا في السن لأن كمية الحمض في المعدة تنخفض مع تقدم العمر. أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة أن أكثر من 30 ٪ من الرجال والنساء فوق سن الستين سنة يعانون من التهاب المعدة، وهي حالة تتميز بعدم وجود حمض المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا أضفت شرائح الليمون والقشرة إلى الماء ، فقد تتمكن من تسخير بعض فوائد البكتين ، وهي الألياف الموجودة في اللب والقشر. أظهرت الأبحاث المنشورة في المغذيات أن الألياف تحسن الهضم وصحة الأمعاء.
نغذي بفيتامين سي – تعتبر الحمضيات مصدرًا رائعًا لفيتامين سي. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن ربع كوب من عصير الليمون ينتج 23.6 مجم من فيتامين سي ، أي حوالي ثلث الحصة اليومية الموصي بها للنساء وربع للرجال.
فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، وهذا يمكن أن يساعد في حمايتنا مرة أخرى من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
على الرغم من أننا لم نعد نفكر كثيرًا في هذا المرض بعد الآن ، إلا أن “فيتامين سي يمنع الإسقربوط ، وهو مرض يصيب الأنسجة الضامة ويؤدي إلى نزيف اللثة ، من بين أعراض أخرى” ، كما يقول الدكتور سوكول. النسيج الضام مهم أيضًا لشفاء الجروح.
يبقيك رطبًا – لا يعد الترطيب فائدة مباشرة لليمون ، لكن شرب الماء المنكه قد يجذبك إلى استهلاك المزيد منه. تقول بالنسكي ويد ، “السوائل بشكل عام توفر الماء. ومع ذلك ، فإن بعض الناس يكافحون من أجل شرب كمية كافية من الماء يوميًا لمجرد أنهم يجدون المياه مملة أو لا يتمتعون بالطعم”.
إضافة الليمون إلى الماء يمكن أن يجعله أكثر جاذبية للبعض ، ومساعدتهم على شرب المزيد وتحسين الترطيب. على الرغم من أن القاعدة القديمة كانت شرب ثمانية أكواب سعة 8 أونصات في اليوم ، إلا أن خبراء التغذية يدركون الآن أن الكمية ستختلف بناءً على وزنك ، ومدى نشاطك ، والمكان الذي تعيش فيه.
اختبار واحد للتأكد من أنك تحصل على ما يكفي؟ يجب أن يكون بولك بلون القش – إذا كان أصفر أو غامق ، فأنت بحاجة إلى شرب المزيد. استخدم هذه الحيل لشرب المزيد من الماء طوال اليوم.
قد يهمك: