فاكهة التنين كيف طعمها

فاكهة التنين كيف طعمها 

هناك نوعان مختلفان من فاكهة التنين او ثمرة البتايا الملونة. اللون الوردي / الأحمر الناعم ذو الزعانف الخضراء ومجموعة متنوعة من القشر الأصفر الخام، والتي تشبه الأناناس ولكنها اصغر والأصناف الزاهية ذات اللون الوردي / الأحمر ذات الزعانف الخضراء لها جوف إما أبيض أو وردي أو أرجواني أو أحمر وجميعها لها نفس الملمس، لكنها مختلفة قليلاً في النكهة.  

ملمس فاكهة التنين او الدراجون فروت يشبه الكيوي مع مئات البذور السوداء الصغيرة ولها مذاق حلو النكهة وكأنها خليط بين البطيخ والكمثرى وعادة ما تكون أصناف الدراغون فروت ذو الجوف الأبيض ليست حلوة مثل أبناء عمومتها ذو الجوف الوردي والأحمر.

الأصناف الجديدة من الولايات المتحدة الأمريكية هي أحلى بكثير من الأصناف الآسيوية ومجموعة فاكهة التنين او ثمرة البتايا ذو الاجواف البيضاء ذات القشرة الصفراء النادرة مع بذور سوداء أكبر قليلاً هي حلوة للغاية ومطلوبة للغاية ولكن يتم زراعتها تجاريًا فقط على نطاق صغير ويتحسن طعم وحلاوة الثمرة بشكل كبير عن طريق التبريد في الثلاجة قبل تناولها.

فوائد فاكهة التنين

• مكافحة الشيخوخة

هي فاكهة صديقة للبشرة ولها فوائد عديدة وتحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C، والبوليفينول، والفلافونويد، والبيتاسيانين، التي تحمي البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، مما يساعد على منع علامات الشيخوخة وتمتلك مضادات الأكسدة هذه أيضًا خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل ظهور حروق الشمس وحب الشباب.

• تعزز المناعة

بفضل محتواها الغني بفيتامين C، تعتبر فاكهة التنين ضرورية لتعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات وفيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين الذي يدعم صحة الجلد والشعر والعظام والمفاصل ودمج فاكهة التنين في نظامك الغذائي يمكن أن يعزز جهاز المناعة لديك ويعزز الصحة العامة، لأنه يوفر مصدرًا طبيعيًا لهذا الفيتامين الأساسي.

• تدعم صحة الجهاز الهضمي

فاكهة التنين هي فاكهة غنية بالألياف تدعم الهضم الصحي، وتعزز حركات الأمعاء المنتظمة، وتساعد على منع الإمساك، وهي مفيدة بشكل خاص أثناء الحمل وخصائصها المضادة للالتهابات تساهم في تقليل التهابات الأمعاء.

قد يهمك: طعم فاكهة التنين

يلعب محتوى الألياف في فاكهة التنين أيضًا دورًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون ومن خلال دمج فاكهة التنين في نظامك الغذائي، يمكنك الاستمتاع بفوائدها الهضمية وربما تقليل مخاطر الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي.

• تحسن صحة الأمعاء

فاكهة التنين غنية بألياف البريبايوتك، التي تدعم البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتقوم هذه البكتيريا المفيدة بتخمير ألياف البريبايوتك في الأمعاء الغليظة، وتنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) وتعمل هذه الأحماض الدهنية على تغذية الخلايا المبطنة للأمعاء وتساعد على تقليل الالتهاب.

علاوة على ذلك، تساهم الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في الحفاظ على مستوى حموضة صحي في الأمعاء، مما يخلق بيئة تعزز نمو البكتيريا المفيدة بينما تعيق نمو البكتيريا الضارة.

• تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم

فاكهة التنين هي طعام ممتاز وتعتبر صديق لمرض السكري مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض يبلغ 50، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعات كبيرة في مستويات السكر في الدم وهي خيار ممتاز للأفراد المصابين بالسكري أو مقدمات السكري ويساعد المحتوى العالي من الألياف ومضادات الأكسدة في فاكهة التنين على إبطاء امتصاص السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود مركبات الفلافونويد في فاكهة التنين يعزز حساسية الأنسولين، مما يساهم في إدارة مستويات السكر في الدم بشكل أفضل ويمكن أن يكون تضمين فاكهة التنين في نظامك الغذائي مفيدًا لتعزيز مستويات السكر في الدم بشكل مستقر.

• تحسن البصر

تتميز فاكهة التنين باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة البصر ومنع مشاكل مثل عدم وضوح الرؤية وظروف العين المرتبطة بالعمر وعلاوة على ذلك فإن الكاروتينات الموجودة في فاكهة التنين تحمي العينين من الأضرار الناجمة عن الضوء الأزرق.

يمكن أن يؤدي تضمين فاكهة التنين في نظامك الغذائي إلى تحسين صحة عينيك ورفاهيتك بشكل عام، مما يضمن الرؤية المثالية والحماية من المشكلات المحتملة المتعلقة بالعين.

• يدعم إدارة الوزن الصحي

فاكهة التنين هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وعلاوة على ذلك فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يساعد على الامتصاص التدريجي للكربوهيدرات داخل أجسامنا وتتواجد الفاكهة بكثرة في الماء، مما يعزز الشعور بالشبع ويساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية، وبالتالي يساعد في إدارة الوزن.

• تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

فاكهة التنين غنية بمركبات قوية مثل البيتاسيانين والكاروتينات، والتي لديها القدرة على منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية وهذه المركبات تمتلك خصائص مضادة للسرطان وبالإضافة إلى ذلك يساعد محتوى فيتامين C في فاكهة التنين على استقرار الجذور الحرة، والتي يمكن أن تساهم في تطور السرطان.

• فوائد أثناء الحمل

تشمل فوائد فاكهة التنين توفير العناصر الغذائية الأساسية للأم والجنين المتنامي أثناء الحمل ويساعد محتواه الطبيعي من فيتامين ب وحمض الفوليك والحديد على منع التشوهات الخلقية ودعم النمو الصحي.

يساهم محتوى الكالسيوم في الفاكهة في تقوية عظام الطفل، في حين أن وجود المغنيسيوم يمكن أن يساعد النساء في إدارة أعراض انقطاع الطمث ويمكن أن يكون دمج فاكهة التنين في النظام الغذائي خيارًا مغذيًا لدعم صحة الأم والجنين أثناء الحمل.

• مفيدة لصحة العظام

تحتوي فاكهة التنين على عناصر غذائية أساسية مثل الكالسيوم والفوسفور، وهي عناصر ضرورية لدعم العظام القوية والصحية وتساهم هذه المعادن في كثافة العظام وتلعب دورًا في الوقاية من حالات مثل هشاشة العظام.

• مفيدة لصحة الجلد

يحفز المحتوى المرتفع من فيتامين C في فاكهة التنين إنتاج الكولاجين، وهو عامل حاسم للحفاظ على صحة الجلد ويحسن الكولاجين مرونة الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد ويعزز نسيج الجلد وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في فاكهة التنين على حماية البشرة من التلف.

• تحسن نمو الشعر

تعتبر فاكهة التنين مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساهم في صحة ونمو الشعر. يساعد فيتامين C الموجود في فاكهة التنين في إنتاج الكولاجين وتقوية خيوط الشعر ومنع التقصف. تساعد خصائص الفاكهة المضادة للأكسدة أيضًا على حماية بصيلات الشعر من الإجهاد التأكسدي، مما يعزز نمو الشعر الصحي.

• تخفض الكولسترول

فاكهة التنين او ثمرة البتايا تعتبر منخفضة من حيث الكوليسترول والدهون المتحولة والدهون المشبعة ويساعد تضمين هذه الثمرة في نظامك الغذائي في الحفاظ على صحة القلب وتحتوي البذور على أحماض أوميجا 3 وأوميغا 6 الدهنية والدهون المتعددة غير المشبعة التي تعتبر ضرورية لجسمك. 

 تعتبر دهون جيدة للجسم لأنها تساعد في خفض الكوليسترول وفي الأسفل سنذكر العديد من الفواكه والخضروات والتي تعتبر بدائل متوفرة وهي تساعد في تخفيض الكوليسترول. 

• تساعد على الهضم

تحتوي فاكهة التنين او ثمرة الدراغون على الألياف، والتي يمكن أن تحسن حركات الأمعاء في الجسم من خلال تسهيل المرور السلس عبر الجهاز الهضمي وسيساعد تناول هذه الثمرة يوميًا في منع حالات مختلفة مثل الإمساك ومتلازمة القولون العصبي وحتى الأمراض الخطيرة مثل سرطان القولون والمستقيم.

تنبيه عن فاكهة التنين

فوائد ثمرة البتايا مهمة وجيدة جدا لك ولصحتك ولكن لا تكثر من تناول هذه الثمرة لكي لا تتعرض لاضرار جانبية.