[ محتويات المقالة ]
فاكهة الدوريان طعمها
الإجابة
له طعم حلو ، مثل الكسترد ، مع نسيج كالتشيز كيك وهو دسم. غالبًا ما تُعزى النكهات إلى ثمار دوريان بالكراميل والفانيليا. ويقال كلما كانت الثمرة ذو رائحة كريهة كان طعمها ألذ.
يمكن تناول هذه الثمرة نيئة أو مطبوخة وغالبًا ما يستخدمها السكان المحليون لتعديل نكهات أطباقهم. تستخدم الثمرة أيضًا في الطب الآسيوي التقليدي لعلاج ارتفاع ضغط الدم والحمى وحتى كمنشط جنسي!
فوائد فاكهة الدوريان
● يتحكم في ضغط الدم:
هو غني بالبوتاسيوم ، المنحل بالكهرباء الذي يساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم ، إلى العديد من المضاعفات الصحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والفشل الكلوي.
وفقًا لأحدث الإحصاءات الصادرة عن وزارة الصحة ، يعاني واحد تقريبًا من بين كل أربعة من سكان سنغافورة الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و 69 من ارتفاع ضغط الدم، لذلك فوئد فاكهة الدوريان قد تساعد المرضى. هنا بعض البدائل المفيدة لضغط الدم.
ثمرة البمبر والشمندر او البنجر والنبق او السدر والشمام والكيوي والبابايا ومنقه او منجه والكاكا والرامبوتان وجاك فروت والباشن فروت والمانغوستين او مانجوستين والشعير وهناك أيضا البوملي والتوت النخل الاساي او اساي النخيل والبطيخ او الجح والافوكادو والليمون والجريب فروت او الزنباع وتسمى أيضا الكريفون او الليمون الهندي والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز والتنين والليتشي والتين.
● مصدر ممتاز للطاقة:
من فوائد فاكهة الدوريان انها رائعة كوجبة خفيفة قبل التمرين. يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مما يعطي إطلاقًا سريعًا للطاقة للحفاظ على قوتك أثناء ممارسة الرياضة. تحتوي بذرتان متوسطتان (54 جم) على 89 سعرة حرارية ، وتمنحك نفس الكمية تقريبًا من الكربوهيدرات مثل الموز المتوسط. هنا بعض مصادر جيدة للطاقة.
جاك فروت والباشن فروت والمانغوستين او مانجوستين والشعير وثمرة البمبر والشمندر او البنجر والنبق او السدر والشمام والكيوي والبابايا ومنقه او منجه والكاكا والرامبوتان وهناك أيضا البوملي والتوت النخل الاساي او اساي النخيل والبطيخ او الجح والافوكادو والليمون والجريب فروت او الزنباع وتسمى أيضا الكريفون او الليمون الهندي والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز والتنين والليتشي والتين.
● يحسن صحة العظام:
من فوائد فاكهة الدوريان انه يحتوي على الحديد والنحاس وهي معادن ضرورية لعظام قوية. وهو غني بهذه المعادن. أظهرت دراسة أجراها المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية أن تناول كميات أكبر من الحديد ساعد على زيادة كثافة العظام ، في حين أن تناول الكالسيوم العالي كان له تأثير ضئيل على العظام. هنا بعض الفواكه والخضروات التي تحتوي على معادن بدلا من فوائد فاكهة الدوريان.
جاك فروت والباشن فروت والمانغوستين او مانجوستين والشعير وثمرة البمبر والشمندر او البنجر والنبق او السدر والشمام والكيوي والبابايا ومنقه او منجه والكاكا والرامبوتان وهناك أيضا البوملي والتوت النخل الاساي او اساي النخيل والبطيخ او الجح والافوكادو والليمون والجريب فروت او الزنباع وتسمى أيضا الكريفون او الليمون الهندي والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز والتنين والليتشي والتين.
تنبيه
فوائد فاكهة الدوريان مفيدة لجسمك وصحتك وهي كثيرة جدا مقارنة ببعض الفواكه والخضروات الأخرى ولكن هناك اضرار قد تصيبك إذا اكثرت من تناول هذه الثمرة. لا تستخدمها للعلاج دون معرفة الطبيب. فوائد الشعير ممتازة كبديل ولكن بعيد عن فوائد شراب الشعير بربيكان او باربيكان.
بدائل لـ فوائد فاكهة الدوريان
جاك فروت والباشن فروت والمانغوستين او مانجوستين والشعير وثمرة البمبر والشمندر او البنجر والنبق او السدر والشمام والكيوي والبابايا ومنقه او منجه والكاكا والرامبوتان والافوكادو والليمون والجريب فروت او الزنباع وتسمى أيضا الكريفون او الليمون الهندي والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز والتنين والليتشي والتين وهناك أيضا البوملي والتوت النخل الاساي او اساي النخيل والبطيخ او الجح.