[ محتويات المقالة ]
فاكهة دراغون
بدء ظهور هذه الثمرة في نصف الكرة الغربي. حمل الأوروبيون الصبار المتسلق كما يطلق عليه إلى آسيا ، حيث حصل على اسمه المشهور.
من المحتمل أن يكون القبول السريع لهذه الثمرة الاستوائية في أماكن مثل ماليزيا وفيتنام علاقة بمظهرها الجميل والجذاب.
عند قطعها من النصف ، تكشف الثمرة المستديرة عن الجوف الكسترد الأبيض أو الوردي أو الأرجواني ، كل فاكهة التنين او دراغون تحوي على لون معين في داخلها المحشو ببذور سوداء صغيرة.
يبدو وطعمه مثل الكيوي ، على الرغم من أن حلاوته قليلة بعض الشيء. لا تشعر بخيبة أمل إذا لم تكن نكهتها جميلة مثل لونها الخارجي ومظهرها الخارجي كل ما عليك فعله هو خلطها مع أشياء أخرى لتحصل على نكهة فريدة.
الآن ترسل الدول الآسيوية فاكهة التنين او دراغون إلى الأمريكتين. ترجع شعبيتها المكتشفة حديثًا جزئيًا إلى فوائدها الصحية المثيرة للإعجاب.
تحتوي الثمرة على 60 سعرة حرارية وعلى ضعف فيتامين سي من ثمرة الراوند ، وتعتبر مصدرًا جيدًا للحديد. توفر حصة واحدة أيضًا 10 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف لذلك تعتبر من ثمرة مفيدة للصحة والجسم وقليلة بالسعرات الحرارية.
سكر فاكهة التنين او دراغون
إذا كنت قلقًا بشأن كل السكر، يمكنك الاسترخاء بسهولة مع هذه الثمرة. كما هو الحال مع معظم الفواكه ، تحتوي هذه الثمرة على سكريات طبيعية ، ولكن لا داعي للقلق.
وجبة واحدة من هذه الثمرة تحتوي حوالي ثمانية جرامات من السكر ، وهو أقل من العديد من الفواكه الاستوائية الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد محتوى ألياف فاكهة التنين او دراغون على إبطاء امتصاص هذه السكريات ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة وتساعد هذه الثمرة في إشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، كما يقول احد الخبراء.
غالبا الفواكه العضوية تعتبر ممتازة سواء كانت تحتوي على سكر ام لا، لان السكر الطبيعي الموجود في يذوب سريعا في الجسم على عكس السكريات الصناعية.
فوائد فاكهة التنين او دراغون
مفيدة لأمعائك
تعد أمعائك موطنًا لحوالي 100 تريليون من الكائنات الحية الدقيقة المتنوعة ، بما في ذلك أكثر من 400 نوع من البكتيريا.
يعتقد العديد من الباحثين أن مجتمع الكائنات الحية الدقيقة هذا قد يؤثر على صحتك. ارتبطت كل من الدراسات البشرية والحيوانية بالاختلالات في أمعائك لظروف مثل الربو وأمراض القلب.
بالنظر إلى أن فاكهة التنين او دراغون تحتوي على البريبايوتكس ، يمكن أن تحسن توازن البكتيريا الجيدة في أمعائك. البريبايوتكس هي نوع محدد من الألياف يعزز نمو البكتيريا الصحية في أمعائك.
مثل جميع الألياف ، لا تستطيع أمعائك تحطيمها. ومع ذلك ، يمكن للبكتيريا الموجودة في أمعائك هضمها. يستخدمون الألياف كوقود للنمو ، وأنت تجني الفوائد.
على وجه الخصوص ، تعزز فاكهة التنين او دراغون بشكل رئيسي نمو عائلتين من البكتيريا الصحية: بكتيريا حمض اللاكتيك والبكتيريا bifidobacteria.
قد يقلل تناول البريبايوتكس بانتظام من خطر العدوى في الجهاز الهضمي والإسهال. وذلك لأن البريبايوتكس يعزز نمو البكتيريا الجيدة ، والتي يعتقد الباحثون أنها قد تفوق السيئة.
على سبيل المثال ، أظهرت دراسة أجريت على المسافرين أن أولئك الذين تناولوا البريبايوتكس الذي تحتويه فاكهة التنين او دراغون قبل وأثناء السفر وشهدوا نوبات أقل حدة من إسهال السفر.
تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن البريبايوتكس قد يخفف من أعراض مرض التهاب الأمعاء وسرطان القولون. لسوء الحظ ، هذه النتائج غير متناسقة.
في حين أن الكثير من الأبحاث حول البريبايوتكس مواتية ، فإن البحث عن النشاط البريبايوتيك لـ فاكهة التنين او دراغون يقتصر على دراسات أنبوب الاختبار. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد تأثيرها الحقيقي على الأمعاء البشرية.
مصدر جيد للمغنيسيوم
تقدم هذه الثمرة ماغنيسيوم أكثر من معظم الفواكه ، مع 18 ٪ من RDI في كوب واحد فقط. يحتوي جسمك في المتوسط على 24 جرامًا من المغنيسيوم ، أو أونصة واحدة تقريبًا.
فاكهة التنين او دراغون على الرغم من ان الكمية التي تحتويها تبدو صغيرة ، إلا أن المعدن موجود في كل خلية من خلاياك ويشارك في أكثر من 600 تفاعل كيميائي مهم داخل جسمك.
على سبيل المثال ، يشارك في التفاعلات اللازمة لتفتيت الطعام إلى طاقة ، وتقلص العضلات ، وتكوين العظام وحتى تكوين الحمض النووي. تحتاج فاكهة التنين او دراغون إلى مزيد من الدراسات ، ولكن يشير البعض إلى أن تناول كميات أكبر من المغنيسيوم قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تشير الدراسات أيضًا إلى أن الأنظمة الغذائية الكافية في المغنيسيوم تدعم صحة العظام.
قد تعزز مستويات الحديد المنخفضة
هي واحدة من الفواكه القليلة التي تحتوي على الحديد. يلعب الحديد الموجود في فاكهة التنين او دراغون دورًا حاسمًا في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تحويل الطعام إلى طاقة.
لسوء الحظ ، الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من الحديد. في الواقع ، تشير التقديرات إلى أن 30 ٪ من سكان العالم يعانون من نقص في الحديد ، مما يجعله أكثر نقص المغذيات شيوعًا في جميع أنحاء العالم.
من الأفضل استهلاك فاكهة التنين او دراغون لمكافحة مستويات الحديد المنخفضة ، من المهم استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالحديد.
تشمل المصادر الغنية بالحديد اللحوم والأسماك والبقوليات والمكسرات والحبوب.
قد تكون هذه الثمرة خيارًا رائعًا آخر ، حيث تحتوي حصة واحدة على 8 ٪ من المدخول اليومي الموصي به (RDI). كما أن فاكهة التنين او دراغون تحتوي على فيتامين ج ، الذي يساعد جسمك على امتصاص الحديد.
يقوي جهاز المناعة لديك
يتم تحديد قدرة الجسم على مكافحة العدوى بعدة عوامل مختلفة ، بما في ذلك جودة نظامك الغذائي. قد يعزز فيتامين ج والكاروتينات في هذه الثمرة جهازك المناعي ويمنع العدوى عن طريق حماية خلايا الدم البيضاء من التلف.
فاكهة التنين او دراغون مفيدة جدا لجهازك المناعي، تهاجم خلايا الدم البيضاء في جهازك المناعي المواد الضارة وتدمّرها.
ومع ذلك ، فهي حساسة للغاية للضرر الذي تسببه الجذور الحرة. كمضادات الأكسدة القوية ، يمكن لفيتامين ج والكاروتينات تحييد الجذور الحرة والدفاع عن خلايا الدم البيضاء ضد الضرر وهذا من الممكن ان يفيدك بشكل كبير وايجابي لذا فأن فاكهة التنين او دراغون تعتبر مفيدة للصحة.