هل استمتعت يومًا بتناول التوت الذهبي او عنب الثعلب؟ هذه مسميات أخرى لهذه الثمرة, هذه الفاكهة الشبيهة بكرة صغيرة مليئة بالمفاجآت وعلى سبيل المثال، إنها ليست في الواقع جزءًا من عائلة التوتيات، ولكنها تنتمي بدلاً من ذلك إلى عائلة الطماطم، وهي أحد أقارب الطماطم وعند رؤيتها من الداخل سوف تتاكد من ذلك ولقرون، تم تقييم هذه الثمرة البيروفية في جميع أنحاء العالم لخصائصها الطبية, يدمج الكثير من الناس هذه الثمرة في نظامهم الغذائي الصحي.
[ محتويات المقالة ]
هنا فوائد واضرار الحرنكش – الفوائد
مضادات الأكسدة:
غني بمضادات الأكسدة، التوت الذهبي او عنب الثعلب طريقة رائعة للمساعدة في درء الضرر الخلوي الذي تسببه الجذور الحرة. الضرر الذي يسببه الجذور الحرة قد تؤدي إلى الالتهاب وارتفاع ضغط الدم وحتى الإصابة بالسرطان.
فيتامينات:
هل تبحث عن طريقة سهلة لتكملة مدخولك من الفيتامينات؟ يحتوي التوت الذهبي على فيتامينات B1 و B2 و B3 و C و E و K1, فوائد واضرار الحرنكش غير متساوية، وذلك لان المميزات اكثر من السلبيات ويعتبر التوت الذهبي او عنب الثعلب بشكل خاص مصدرًا رائعًا لـ الفيتامين أ, ومن المهم الحصول على ما يكفي من الفيتامين أ لأنه يوفر الدعم لعينيك وبشرتك.
الأساسية:
يعد دمج هذه الفاكهة في نظامك الغذائي أمرًا رائعًا لعملية الهضم مع الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية, أونصة واحدة من التوت الذهبي توفر لك 3 جرامات من الألياف, فوائد واضرار الحرنكش لا تنتهي هنا! يمكن أن يساعد الحصول على ما يكفي من الألياف أيضًا في روتينك لفقدان الوزن.
تهضم الألياف ببطء في نظامك، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وبالتالي تمنع الإفراط في تناول الطعام وتساعد الألياف الموجودة في التوت الذهبي او عنب الثعلب أيضًا على زيادة حجم البراز ، مما يخلق حركة صحية ومنتظمة.
أحماض دهنية:
قد تكون الاحماض الدهنية احد فوائد الحرنكش! لكن لا تقلق لأن هناك دهون جيدة ودهون سيئة ولحسن الحظ، هذه الثمرة مليئة بالدهون الجيدة وهي غنية بحمض اللينوليك وحمض الأوليك، تساعد هذه الثمار في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
منخفضة في السعرات الحرارية:
عنب الثعلب او التوت الذهبي يعتبر وجبة خفيفة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية وتحتوي هذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة على حوالي 50 سعرة حرارية لكل وجبة وفوائد واضرار الحرنكش قد تتحدد في بعض الأحيان على الكمية المأخوذة يوميا ويعد تناول 100 جرام من هذه الثمرة طريقة رائعة للحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية مع الحفاظ على السعرات الحرارية التي تتناولها تحت السيطرة.
الحد من الالتهاب وإدارة السكري:
هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية لها ثروة من الفوائد الصحية, من الحد من الالتهاب إلى إدارة مرض السكري ولا تنسى ان فوائد واضرار الحرنكش يمكن تؤخذ او تبعد بعدة طرق ويمكن أن يساعد دمج عنب الثعلب او التوت الذهبي في نظامك الغذائي في تحسين صحتك.
مضاد التهابي:
واحدة من المميزات الرئيسية لاستهلاك هذه الفاكهة هو محتواها العالي من مضادات الأكسدة، مما يساعد على تقليل الالتهاب المؤلم, أولئك الذين يعانون من آلام في العضلات والتهاب المفاصل سيجدون تخفيف الآلام التكميلي مع التوت الذهبي او عنب الثعلب.
صحة القلب:
فوائد واضرار الحرنكش قد تكون غير معلومة لدى البعض ولكن لا تقلقو اكملوا القراءة وستجدون المزيد من التفاصيل, تساعد هذه الثمرة على حماية نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم مع خفض ضغط الدم, يساعد تناول هذه الفاكهة بانتظام على تقليل الضغط الواقع على نظام القلب والأوعية الدموية ، وبالتالي منع تطور أمراض القلب وتصلب الشرايين.
صحة العين:
كما ذكرنا سابقًا ، فإن تناول التوت الذهبي او عنب الثعلب بانتظام يساعد على حماية رؤيتك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامين أ, كما انها تحتوي أيضًا على الكاروتينات التي تساعد على منع الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي، والذي يميل إلى الحدوث مع تقدم العمر.
يعزز جهاز المناعة:
غني بـ فيتامين سي ، حصة واحدة من هذه الثمار تحسن بشكل كبير من قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء, فوائد واضرار الحرنكش قد تكون في بعض الأحيان مخيفة او جميلة ولكن لا تخف مع الوقاية ستأخذ المميزات دون السلبيات! يساعد الحصول على ما يكفي من فيتامين سي أيضًا في تحسين مظهر الجلد ، مما يساعد الجسم على تجديد الكولاجين ، وهو عنصر أساسي للحفاظ على بشرة صحية, فيتامين ج مفيد أيضًا في الحفاظ على صحة الأعضاء والأنسجة والخلايا والأوعية الدموية.
يحافظ على مستويات السكر في الدم الصحية:
أولئك الذين يبحثون عن مساعدة في إدارة مرض السكري أو حتى مجرد الحفاظ على مستويات الجلوكوز الصحية يجب أن يفكروا في إضافة التوت الذهبي او عنب الثعلب إلى نظامهم الغذائي وتحتوي هذه الفاكهة على مركبات تساعد على استقلاب السكريات البسيطة من الكربوهيدرات.
هذا يضمن عدم غمر مجرى الدم بالسكر ، وبالتالي الحفاظ على مستويات الأنسولين الصحية, يعد تناول الثمرة بانتظام طريقة رائعة للمساعدة في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وإدارته.
صحة الكبد والكلى:
على الرغم من أن هذا الامر لا يزال قيد البحث ، تشير بعض الأدلة إلى أن تناول التوت الذهبي او عنب الثعلب قد يكون مفيدًا لصحة الكبد والكليتين, تشير بعض الأدلة إلى أن الفاكهة قد تمنع تندب أنسجة الكبد، وهو أمر ضروري لعملية إزالة السموم من الجسم, ويعتقد أيضًا أن الثمرة مفيدة للكلى، حيث تساعد على طرد السموم من خلال تشجيع إنتاج البول وإفرازه.
هنا فوائد واضرار الحرنكش – الاضرار
على الرغم من أن تناول عنب الثعلب او التوت الذهبي آمن بشكل عام ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها وفي البداية ، قد يكون تناولها بشكل غير ناضج سامًا ، لذا إذا صادفت هذه الفاكهة في البرية ، فيرجى الامتناع عن تناولها على الفور وأيضًا ، هناك احتمال لرد فعل تحسسي ، لذلك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أنواع التوت الأخرى ، فاستشر طبيبك قبل تناوله.
القيمة الغذائية للحرنكش
Aguaymanto ، harankash ، Aztec berry ، poha … اعتمادًا على لغتك ، قد يكون لـ التوت الذهبي او عنب الثعلب اسم مختلف وعلى الرغم من صغر حجم الثمرة ، إلا أنها مليئة بالعناصر الغذائية وتعد إضافتها إلى النظام الغذائي المتوازن طريقة رائعة لزيادة تناولك للعناصر الغذائية الأساسية للصحة المثلى.