[ محتويات المقالة ]
هل منقه المجفف مفيد ام مضر
تعتبر منجه من الفواكه اللذيذة والمشهورة جدا في العالم بأسره ونادرا تجد أحدا لا يحب فاكهة منقه او منجه وذلك لطعمها الرائع واللذيذ ، هذه الثمرة لها لب كبير في المنتصف وهو غير قابل للأكل أما باقي جوفها فهو صالح للأكل.
ترجع فاكهة منقه او منجه إلى الهند وتعتبر الهند موطنها الأصلي ولكنها تشتهر أيضا في الدول الاسيوية بشكل عام وفي وقتنا الحالي هي منتشرة أيضا في أوروبا وامريكا ومن الممكن افريقيا أيضا.
فوائد منقه او منجه
● الفيتامين أ:
في الواقع ، هذه الثمرة المجففة غنية بالفيتامين أ. هذا الفيتامين ضروري للرؤية الصحية ، والبشرة المتألقة ، ونظام المناعة القوي. على هذا النحو ، يمكن أن يساعد تناول منقه او منجه والمانجو المجفف في تحسين البصر وعلاج أمراض العيون المرتبطة بالشيخوخة ، وكذلك اضطرابات العين مثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين.
يساعد الفيتامين أ الموجود في منجه او منقه والمانجو المجفف أيضًا في علاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والصدفية والأكزيما والحروق وغيرها. ومن المعروف أيضًا أنه يمنع آثار التعرض لأشعة الشمس وشيخوخة الجلد. كما أنه يعزز التئام الجروح.
● يتم تعزيز الفيتامين(أ):
من منقه او منجه والمانجو المجفف بنفس المكون الذي يعطي هذه الثمرة (والفواكه والخضروات الأخرى) ألوانها الأحمر والأصفر والبرتقالي. بمجرد تناولها ، يحولها الجسم إلى هذه المغذيات الأساسية.
● الألياف:
وتحتوي المانجو المجففة على ألياف قابلة للذوبان لا تساعد فقط في الهضم وتطهر الجهاز الهضمي ، ولكنها تساعد أيضًا على خفض الكوليسترول وتساعد في إنقاص الوزن.
أضف إلى ذلك حقيقة أن منقه او منجه والمانجو تحتوي على إنزيمات تسمى الأميليز التي تساعد على تكسير الطعام لتسهيل امتصاصه. كما أنها تساعد في تكسير الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات بسيطة.
● خصائص مضادة للأكسدة:
كما هو الحال مع الفواكه الفائقة الأخرى ، تحتوي منقه او منجه والمانجو على مركبات تعمل كمضادات للأكسدة. تحمي مضادات الأكسدة خلايانا من أضرار الجذور الحرة المرتبطة غالبًا بالسرطان والسكري والشيخوخة.
أحد مضادات الأكسدة هذه يسمى مانجيفيرين ويحتويه منقه او منجه والمانجو فروت، والذي كان موضوعًا لعدد من الدراسات. تشير كل هذه الدراسات إلى قدرة مانجيفيرين على منع ومكافحة الأضرار التي تلحق بالخلايا في أجزاء مختلفة من الجسم.
الآثار الجنابية لـ منقه فروت
● يزيد من مستوى السكر في الدم:
يعتبر منقه او منجه والمانجو الناضجة مصدرًا غنيًا للسكر ، لذلك غالبًا ما تميل إلى زيادة مستوى السكر في الدم. لذلك ، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بعدم تناول المانجو فروت الناضج لأن الفاكهة غالبًا ما تصبح خطرة عليهم.
● إسهال:
تحتوي حبة منقه او منجه ومانجو فروت متوسطة الحجم على 3 جم من الألياف. لذا ، تخيل فقط تناول الألياف من خلال هذه الثمرة بكثرة، إذا لم تكن قادرًا على التوقف من اكل هذه الثمرة بإفراط قد يؤدي ذلك إلى الإسهال ، وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة لـ منقه او منجه والمانجو فروت. وبالتالي ، يجب تقييد الإفراط في تناول هذه الثمرة تمامًا.
● ردود الفعل التحسسية:
هناك بعض الحساسية المرتبطة بتناول هذه الفاكهة والتي تظهر غالبًا لدى الأفراد الحساسين للفاكهة. قد تختلف الأعراض من عيون دامعة وسيلان الأنف ومشاكل في التنفس وآلام في البطن والعطس وحتى صدمة الحساسية في الحالات القصوى.
● التهاب الجلد:
من المعروف أن عصارة نتقه او منجه والمانجو فروت تحتوي على مادة كيميائية تسمى اليوروشيول. وجد ان الكثير من الناس حساسين لهذه المادة مما يؤدي إلى التهاب الجلد التماسي. في هذه الحالة ، يصبح الجلد ملتهبًا ومثيرًا للحكة وقشاريًا وبثور.
● زيادة الوزن:
منقه او منجه والمانجو فروت مليء بالسعرات الحرارية رغم أنها ليست سيئة بطبيعتها. لكن الإفراط في تناول هذه الثمرة يؤدي غالبًا إلى زيادة الوزن.
كونه مصدرًا غنيًا للسكر ، فإنه يعتبر ضارًا للأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن. لذلك ، إذا كنت حريصًا على الحفاظ على خط الخصر لديك ، فتجنب الإفراط في تناول منقه او منجه والمانجو فروت. وبالتالي ، فقد رأينا أن هناك بعض الآثار الجانبية لهذه الثمرة والتي يمكن أن تشكل خطرا محتملا على الصحة. لذلك ، يجب تجنب الإفراط في تناول الفاكهة بأي شكل من الأشكال لدرء آثارها السيئة.
تنبيه
فوائد منقه كثيرة ولكن لا تفرط فيه لتبتعد عن بعض اضرار هذه الثمرة. فوائد الشعير تنفع كبديل ولكن بعيدا عن فوائد شراب الشعير بربيكان او باربيكان ، نحن نشير إلى فوائد الشعير الطبيعي لا غير.
● بدائل مفيدة لـ منقه:
الشعير وهناك أيضا البوملي والتوت النخل الاساي او اساي النخيل والبطيخ او الجح والافوكادو والبمبر والكيوي والبابايا وفاكهة الدوريان والمانجو او منجه والكاكا والرامبوتان وجاك والباشن والمانغوستين او مانجوستين والليمون والجريب فروت او الزنباع وتسمى أيضا الكريفون او الليمون الهندي والدراق او الخوخ والحرنكش والسفرجل والكريز او الكرز وفاكهة التنين والشمندر او البنجر والنبق او السدر والشمام والليتشي والتين.