[ محتويات المقالة ]
فوائد شرب الليمون
السعرات الحرارية لا تذكر
يحتوي الليمون على مجموعة كبيرة من فيتامين سي ، مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك. نعم ، يحتوي البرتقال والفواكه والخضروات الأخرى أيضًا على فيتامين ج ، ولكن غالبًا ما تحتوي على ضعف السعرات الحرارية والمزيد من السكر.
بالإضافة إلى فيتامين ج ، يحتوي الليمون على مركبات الفلافونويد وتشير الدلائل إلى أنها قد تقلل من الإجهاد التأكسدي: بمعنى آخر ، تحتوي شريحة الليمون هذه على مضادات الأكسدة لمساعدة جسمك على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
تخفيف الوزن
لن يحارب شرب ماء الليمون عادات الأكل السيئة (كما هو الحال ، لا تتوقع أن تعيش على البيتزا وتظن أن ماء الليمون سيجعلك نحيفًا) ، ولكنه سيوفر دعمًا التمثيل الغذائي.
من المؤكد أن الدراسات لا توصف مياه الليمون كمعجزة لفقدان الوزن ، ولكن هناك أدلة تشير إلى أن مركبات الفلافونويد الحمضية تساعد في مقاومة الأنسولين والسمنة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الماء بشكل عام له فوائد لفقدان الوزن ، لذلك إذا كنت من المحتمل أن تشرب المزيد من الماء عندما يكون له طعم ليمون طفيف ، فهذا سبب إضافي لإضافة القليل من النكهة إلى مشروبك.
الوقاية من حصوات الكلى
إذا كنت تعتقد أن حصوات الكلى ليس امرا كبيرًا ، فهذا يعني أنك لم تختبر حصى الكلى أبدًا. يحتوي الليمون على سترات ، مما يساعد على منع الكالسيوم من تكوين وتشكيل حصوات في الكلى.
ومن المثير للاهتمام أن الفائدة لا تظهر في البرتقال ، مما يجعل الليمون أداة فريدة في الوقاية من حصوات الكلى.
مفيد للبشرة بشكل عام
هل تتذكر كيف يحتوي الليمون على كمية كبيرة من فيتامين سي؟ حسنًا ، هذا الفيتامين الصغير مفيد أكثر من مجرد دعم جهازك المناعي – فهو يساعد أيضًا في إنتاج الكولاجين. لذا ، فإن الاتساق في إضافة الليمون إلى الماء يمكن أن يساعد بشرتك على الظهور والشعور بالتحسن.
وصفة شراب الشعير و الليمون
هو مشروب تقليدي في العديد من البلدان حول العالم ، بما في ذلك الهند (تمتاز الهند بـ الشعير الهندي وله العديد من الوصفات) وأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا ، لا يزال يتم إنتاج مياه الشعير تجاريًا في إنجلترا (حيث يعتبر مشروب ويمبلدون الرسمي).
يمكن أن توفر مياه الشعير مرطبات كثيرة في الأيام الصيفية الحارة. من الأفضل تقديمه مبردًا ، طعمه جوزي وليس حلوًا جدًا ، مما يجعله مختلفا قليلا عن عصير الليمون العادي.
مكونات
1 ⁄ 2 كوب (100 جم) شعير لؤلؤي .
6 أكواب (1410 مل) ماء قشر ليمون متوسط ، مقطع كشرائح عريضة.
1 ⁄ 4 كوب (85 جم) عسل أو أكثر حسب الرغبة.
2 ليمون متوسط (1⁄4 كوب أو 60 مل) 2 أغصان بلسم ليمون أو نعناع.
الطريقة
اشطفي الشعير تحت الماء البارد حتى يستنزف الماء جيدا.
اخلطي الشعير والماء وقشر الليمون في قدر كبير ، يغطى ويغلى.
خففي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة في حاوية مقاومة للحرارة.
تخلصي من قشر الليمون واحتفظي بالشعير لاستخدام آخر (اخطليه بالخضروات والأعشاب لصنع سلطة).
قلّبي العسل في ماء الشعير الساخن.
انتظري ليصبح المشروب بدرجة حرارة الغرفة.
أضيفي عصير الليمون والأعشاب.
يغطى ويبرد في وعاء محكم.
قدميها مبردة.
فوائد الشعير
1.يحسن محتوى الألياف الغير قابلة للذوبان والقابل للذوبان ويحسن الهضم.
2.يقلل الجوع وقد يساعدك على فقدان الوزن.
3.غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
4.قد يمنع حصوات المرارة ويقلل من خطر جراحة المرارة.
5.قد يساعد بيتا جلوكان على خفض نسبة الكوليسترول.
6.قد يقلل من مخاطر أمراض القلب.
7.المغنيسيوم والألياف القابلة للذوبان قد تقي من مرض السكري.
8.قد يساعد في منع سرطان القولون.
9.متنوع وسهل الإضافة إلى نظامك الغذائي.
قد يهمك: