مشروب الزنجبيل والليمون
المكونات
الليمون العضوي الناضج
جذر الزنجبيل الطازج
مسحوق الكركم (أو جذر الكركم المبشور الطازج)
عسل (اختياري للتحلية)
الخطوات
قطع الليمون والزنجبيل
اغلي الماء في قدر ثم أطفئ النار
أضف الليمون والزنجبيل والكركم
دعها تنقع لمدة 30 دقيقة
يصفى ويشرب في درجة حرارة الغرفة أو يعاد تسخينه (ولكن لا يغلى)
فوائد مشروب الزنجبيل والليمون
تخفيف الوزن – يعتبر كل من الزنجبيل والليمون علاجات منزلية طبيعية ممتازة لفقدان الوزن. على سبيل المثال ، وجد أحد الأبحاث أن الرجال الذين شربوا ماء الزنجبيل بعد تناول وجبة الإفطار أفادوا بمزيد من الشعور بالامتلاء ، مما يشير إلى أنه قد يساعد الناس على فقدان الوزن أو التحكم فيه.
قد ثبت أن مضادات الأكسدة البوليفينول الموجودة في الليمون تقلل بشكل كبير من زيادة الوزن في تجارب على الفئران ، وفقًا لمقال نشر عام 2005 في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، يمكن أن يساعد فيتامين سي الموجود في عصير الليمون جسمك على حرق المزيد من الدهون ، خاصة إذا كنت تمارس الرياضة ، لاحظ الباحثون أن الحصول على ما يكفي من فيتامين سي يزيد من حرق الدهون في الجسم بنسبة 30 في المائة أثناء التمرين.
جيد لعسر الهضم المزمن – الزنجبيل ليس لذيذًا فقط ، يمكنه أيضا تسريع إفراغ المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم المزمن ، ويعرف عن عسر الهضم بأنه يؤلم المعدة بشكل متكرر ويسبب الانتفاخ وعدم الراحة وحرقة المعدة والغثيان والقيء ، إلخ ، في دراسة واحدة أظهر 24 شخصًا أصحاء أن تناول 1.2 جرام من مسحوق الزنجبيل قبل الوجبة أدى إلى تسريع إفراغ المعدة بنسبة 50 في المائة ، يقال أن شرب ماء الليمون كل صباح قد يساعدك على تحفيز الجهاز الهضمي ومنع تراكم السموم في الجسم.
يسيطر على نسبة السكر في الدم – من المدهش أن الأبحاث تشير إلى أن الزنجبيل قد يكون له خصائص مضادة لمرض السكر ، أظهرت دراسة أجريت عام 2015 على المشاركين المصابين بداء السكري من النوع 2 أن تناول جرامين من الزنجبيل يوميًا يخفض مستويات السكر في الدم ويخفض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى المرضى.
يعزز نظام المناعة لديك – على رأس قائمة فوائد شاي الزنجبيل بالليمون هي قدرته على تقوية مناعتك ، ويرجع ذلك إلى وجود مستويات عالية من مضادات الأكسدة في الزنجبيل ، الليمون مصدر ممتاز لفيتامين ج الذي يمكن أن يشفي الجروح ويحافظ على قوة العظام والأسنان.
في بداية البرد والانفلونزا ، يمكن للشاي أن يعمل كمضاد حيوي فعال ، يساعد عنصر البيوفلافونويد الذي يحتويه الليمون على منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون في تقليل أعراض الالتهاب والتهاب المفاصل ، يمكن لمضادات الأكسدة القوية تقليل الجذور الحرة في الجسم ويزيد الزنجبيل أيضًا من الدورة الدموية في الجسم والتي تعتبر حيوية للصحة بشكل كامل.
شراب مثالي للبشرة والشعر – كما ذكرنا أعلاه ، الشاي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المفيدة للبشرة والشعر والصحة المثالية ، يساعد هذا المشروب في تحسين عملية الهضم ويوجهك نحو بشرة ناعمة وخالية من العيوب ، الخصائص المضادة للبكتيريا والمطهر تحمي بشرتك من الالتهابات.
للحصول على شعر قوي وجميل ، يقدم لك الشاي مساعدة طبيعية ، يوصى بفيتامين A و C كثيرًا لمن يعانون من مشاكل في الشعر ، حيث يحاربون إنتاج DHT في فروة الرأس ، وهذا يؤدي بدوره إلى نمو الشعر ، مشروب غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل شاي الزنجبيل بالليمون يساعدك على التغلب على مشاكل الشعر بطريقة طبيعية وبسيطة.