اضرار خبز الشعير

  • بواسطة

اضرار خبز الشعير

 

خبز الشعير معروف بمذاقه اللذيذ ومرونته بالدخول في الانظمة الغذائية.

 وله مستهلكون كثر لما يحمله من فوائد صحية جمة، ويعتقد الباحثون أن الشعير من أفضل الأطعمة واكثرها استهلاكا بسبب سهولة الحصول عليها في اغلب الدول والأسواق، وفي دراسة اخرى أن القارة الامريكية هي الاكثر استهلاكا للشعير لما يحتويه من ألياف مفيدة جدا للجسم سواء للكبار او الصغار، وينصح به بشدة من قبل الباحثون.

لكن ماهي اضرار خبز الشعير ؟ هل فعلا يوجد اضرار؟

حتى الان لا توجد دراسات تثبت ذلك ولكن من البديهي جدا إن اكثرت من تناول احدى الاطعمة سوف يسبب ذلك الغثيان وبعض الآلام ولذلك حاول ان توازن في الأكل وهناك بعض الاضرار التي قد يسببها لك سوف نذكرها لكم في الاسفل.

 

شرح اضرار خبز الشعير

 

إذا ما كان الفرد مصابا بمرض او مصاب بحساسية من حبوب الشعير فذلك قد يضره اثناء تناوله ويؤدي الي تدهور حالته الصحية، لذلك ينصح قبل تناول أيا من المأكولات ليس فقط الشعير التأكد من التاريخ الصحي إذا ما كان يعارض هذه الأكلة او ما تحتويه من العناصر ايا كانت.

بإمكانك معرفة ما يحتويه المنتج المرغوب فيه من خلال قراءة التعليمات سواء على العلبة او كيس المنتج لذلك لا داعي للقلق فقط لا تستعجل، ويفضل حفظ تاريخ ابنائك الصحي لعدم تعريضهم لحوادث تضر صحتهم الجسدية والنفسية.

 

1. مرض السكري : إذا بدأ المصاب بمرض السكري تناول خبز الشعير يجب مراجعة الطبيب لأن خبز الشعير يقلل من مستوى السكر في الدم لتعديل كميات الأدوية المختصة في السكري لضمان سلامته وحفاظا على مستويات السكر المطلوبة في الدم بدون تهاون لأن التهاون في هذا الأمر قد يؤدي الي نتائج وخيمة.

2. الحساسية من الحبوب : إذا كان يعاني مستهلك خبز الشعير من حساسية تجاه حبوب الشعير هذا قد يؤدي الي عدة اعراض منها الطفح الجلدي والأحمرار والحكة وايضا انتفاخ اللسان والتقيؤ وإسهال وكذلك صعوبة التنفس او انخفاض ضغط الدم، تحدث هذه الأعراض في مدة تتراوح من دقائق إلى عدة ساعات من التعرض لمسبب الحساسية.

3. العمليات الجراحية : من الصعب جدا التحكم في مستوى السكر في الدم بعد العملية الجراحية او في اثنائها لذلك يجب على المعني ان يتجنب خبز الشعير لأنه قد يغير مستوى السكر في الدم وذلك قد يسبب حالة صحية خطرة على المريض ولا يجب التهاون في هذا الامر لخطورته البالغة وينصح الابتعاد عن خبز الشعير بعد العملية بحوالي شهر.

4. مرض السيلياك : وهو يعرف بحساسية الغلوتين او الداء البطني وهو مرض يؤدي الي الاضطرابات الهضمية بسبب الغلوتين وهذا ما يحتوي الشعير او خبز الشعير لذلك يجب تجنب الشعير او خبز الشعير حفاظا على سلامة المستهلك من هذه الاضرار واخذ البدائل ان توفرت.

 

شرح فوائد خبز الشعير

 

1. تقليل نسبة الكوليسترول في الدم : يساعد خبز الشعير في التقليل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.

2. تخفيف الوزن : يساعد خبز الشعير في فقدان الوزن عن طريق إفراز هرمونات تنظم الشهية مما يؤدي الي الشبع لفترات اطول وذلك يؤدي الي فقدان الوزن.

3. يقلل من مستوى السكر في الدم : الشعير يؤدي الي زيادة البكتيريا النافعة في الامعاء وذلك يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم مما يقلل الاصابة بشكل كبير بمرض السكري من النوع الثاني

ملاحظة:

إذا أعجبك المقال فأرجو منك مشاركته ونشره بين الأصحاب والأقارب كما نرجو تشجيعنا بنشر المقال في مواقع التواصل الإجتماعي دعما لنا لكي نستمر في كتابة كل ما ينفع الناس وشكرا لكم على ثقتكم بنا.