افضل وقت لشرب شراب الشعير

يمكنك شرب الشعير عند أي وقت ، ولكن ينصح بشربها صباحا على الريق قبل اكل او شرب أي شيب ، وذلك يساعد بـ تخفيف الوزن وإشباع الجسد وابعاده عن الطعام لفترة طويلة ، وبصرف النظر عن ذلك ، يعتبر شراب الشعير نفسه بديلاً رائعًا للأرز لان نكهته أقوى من الأرز الأبيض ، كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف ، ويمكن أن يصنع الشعير أيضًا طبقًا جانبيًا جيدًا أو يمكنك خلطه مع السلطات.

يُعتبر الشعير غذاءً فائقًا في تخفيض الوزن كما قلنا سابقا ، ويمكن استخدامه كحبوب صباحية مع الحليب أو عصائر الفاكهة ، لذلك لك الاختيار في أي وقت تريد استهلاكه ولكن لا تفرط في شربه لكي لا تتسبب لنفسك ببعض المشاكل الصحية.

كما أننا ننصحكَ بقراءة المقالة كاملة لتطلع على بعض الأمور المهمة فيما يتعلق بالشعير وشرابه.

ما هو شراب الشعير

هو مشروب يصنعه عادة الناس عن طريق غلي الشعير وقد يضاف إليه بعض النكهات لتحسين الطعم سواء عن طريق المحليات أو بالفواكه مثل الليمون أو الزنجبيل.

كما يمكن شربه من غير غليه كأن يجعل بالماء ثم يترك فترة ثم يشرب وهذه الطريقة أنفع وأفضل.

قد يهمك: هل شراب الشعير يسمن

قد يهمك: اضرار الشعير على الكلى

قد يهمك: هل الشعير يرفع الضغط

هل شراب الشعير يحتوي على سعرات حرارية عالية

يتساءل كثير من الناس هل الصحيح ما يقال عن هذا المشروب بأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والجواب نعم صحيح لكن الدهون فيه منخفض جدا

لذلك لا ينصح بتناول كميات كبيرة ، لماذا ؟ لأن متوسط الكوب منه يحتوي على ما يقارب 700 سعرة حرارية أو أكثر.

لكن عند غليه يفقد كثير من السعرات الحرارية لذلك ممكن الأشخاص الذين لا يريدون السعرات أن يغلوه ثم يصفوه ثم يشربوه لكن هذا يقلل أيضا فوائده المعروفه.

قد يهمك: فوائد شراب الشعير بربيكان

بعض فوائد شراب الشعير

●   فيتامينات:

شراب الشعير يحتوي على فيتامينات ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب9 ، (والتي تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتعزز جهاز المناعة وتبني خلايا دم حمراء جديدة وتحمي الجهاز العصبي) وفيتامين E (يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والأجنحة) من إعتام عدسة العين ، يمنع مرض الزهايمر وأكثر).

بل وجد فيه عدة فيتامينات غير ما ذكر فقد وجد فيه الحديد والنحاس والمنغنيز مع ما يحتويه من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم في أمور كثيرة.

كالتخلص من الجذور الحرة وجعل الخلايا تنمو نموا صحيحا بعيدا عن الخلل الذي يحصل للخلايا.

●   السكري:

تبين أن المغنيسيوم المليء في شراب الشعير يتفاعل مع إنزيمات في الجسم تشارك في تنظيم مستويات الأنسولين ، وقد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري (وهذا أمر مهم!).

لكن لا يكون محلي بالسكر أو بالمواد التي تزيد السكر إنما المقصود هنا النقي والصافي منه كما أن المضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على تحسين نتائج مرض السكري.

وقد أوصت جمعية السكري الأمريكية للنساء اللاتي البالغات أكل 25 غرام والرجال الكبار يأكلون 38 غراما من الألياف الغذائية يوميا ولكن معظم الناس وبالأخص داخل الولايات المتحدة لا يحققون هذا الهدف ، لذلك قد يكون الشعير طريقة سهلة للناس لزيادة الألياف.

وأيضا من الأسباب التي تحافظ على السكري وجود البكتيريا النافعة prevotella  فيه وهو يساعد مرضى السكري.

●   حصى الكلى:

يوصى باستخدامه لأنه غني بالمغنيسيوم وهذا يساعد في إخراج حصوات الكلى ، وقد يساعد أيضًا في منعها من الظهور مجددا ، يمكن للألياف غير القابلة للذوبان أن تعمل ضد تكوين الحصوة.

●   صحة القلب والأوعية الدموية:

الألياف مفيدة للغاية لنظام القلب والأوعية الدموية الخاص بك ، وشراب الشعير غني بهذه الألياف ، وقد يساعد في منع تصلب الشرايين ، وهو تراكم الكتلات في الشرايين.

وهذا قد ربطه مجموعة من الباحث بالألياف حيث أنها تحافظ وتقلل من خطورة الإصابة بمرض القلب أو الأوعية الدموية.

●   الحفاظ على الوزن وخفض الكولسترول:

أظهرت دراسة بارزة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية الصحية ، أن شراب الشعير غني بالألياف ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ ، كما أنه يبقيك مشبعًا لفترات أطول من الوقت (مما يجعلك تشعر بشهية اقل) ، لذا فمن غير المرجح أن تتأثر بالرغبة في تناول الطعام إلا أننا ننصح بأن تشتري ما كان ذا جودة جيدة أو ممتازة

●   قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان:

وذلك بسبب الألياف وحمض الفيروليك والمضادات الأكسدة الموجودة فيه فهذه كلها تساعد على التقليل من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان القولون حيث أن الألياف تساعد القولون وتحميه وتطرد السموم منه.

كما أن الفيروليك يساعد في منع نمو الورم فهذا كله يشير إلى أهمية هذا المشروب.

●   يدعم ويساعد الجهاز المناعي:

بالإضافة لما سبق أن ذكرناه كذلك ممكن يساعد لتقوية المناعة خاصة عند إضافة الليمون أو قشاره أو قشر البرتقال حيث أنها تزيده فيتامين ج.

●   المحافظة على الجهاز الهضمي:

لا يخفى عليكم أنه يحتوي على الألياف بل من أهم المصادر للألياف وهي بدورها تحافظ وتساعد الجهاز الهضمي لدى الإنسان ، فهي تحافظ على الأمعاء وصحتها وتساعد في الخروج الطبيعي من غير وجود إمساك.

قد يهمك: شكل الشعير

الآثار الجانبية المحتملة

آثاره الجانبية قليلة جدا مقارنة بالمشروبات الأخرى لكن ينتبه لأمر هام جدا ألا وهو المشروبات الصناعية حيث أنها تحتوي على مواد مضافة والسكريات بنسب عالية جدا وهذه قد تضر جسد الإنسان فلا يكثر منها وينصح دائما عند شراءه جاهزا من المحلات النظر إلى محتوياته أم المعمول بالمنزل بدون الإضافات فهو آمن جدا بشربه بحدود المعقول.

• الذين يعانون من حساسية الغلوتين لابد أن يتجنبوه لأنه يحتويه وآثار هذه الحساسية هي الطفح الجلدي والغثيان وعسر الهضم والقيء والصداع.

كيف تصنع ماء الشعير

يمكن لأي شخص اتباع الخطوات التالية لصنع ماء الشعير:

1. اشطف الشعير بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.
2. ضعي الشعير في قدر مع قشر الليمون و 6 أكواب من الماء.
3. يُغلى المزيج على نار متوسطة.
4. اخفض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 و 30 دقيقة.
5. صفي المزيج في وعاء عازل للحرارة وضعي الشعير جانبًا.
6. قلبي العسل حتى يذوب.
7. تصب في زجاجات وتبرد حتى تبرد.

لاحظ أن العسل مع كونه يضيف نكهة جيدة إلا أنه يضيف السكر أيضا لذلك من يعاني من السكر فعليه استبداله باستيفيا أو الاستغناء عن الاثنين.

الخلاصة:

• يعد شراب الشعير من المشروبات الصحية المعروفة لدى كثير من الناس.
• وهي غنية كما سبق ذكره بالألياف والمضادات الأكسدة والفيتامينات.
• يساعد شرب شراب الشعير على طرد السموم من جسم الإنسان.

قد يهمك: هل يوجد اضرار لشرب الشعير المغلي

تحذير عن الشعير

إذا اردت استخدامه كعلاج او للرجيم فعليك ان تعلم انه من الممكن ان تكون هناك اضرار جانبية! الاكثار من الشيء قد يضرك ولو كان مفيدا ولا تنسى ان تتأكد إذا كنت تعاني من حساسية الشعير انت أو الشخص الذي تنصحه بشرب شراب الشعير.